#第一屆校園品牌大使昨天和同學煮剩的菜、肉、火鍋料不想再冰啦~~該怎麼解決呢？還不簡單！捲一捲、煎一煎...又是一道看似費工卻輕鬆的消夜啦♥(安慰自己，大學還在長大)#秋葵#玉米筍#起司#豬肉#省錢料理#快速料理#清冰箱料理

#好料日記

小朋友想吃藍帶豬排，自己試著做看看，使用有心豬里肌肉片，每片厚度約為0.2公分，一片剛好可以做一捲，小朋友一手拿一個剛剛好。訣竅提示05/27周三秒殺：豬里肌肉片，買一送一https://www.withheart.com.tw/ 油炸時，切記依據鍋子大小及油的量來衡量一次需炸多少片肉，一次放入過多肉片，會使油鍋溫度瞬間下降太多，而導致肉片吸油。食後感想肉片不需要特別醃過，直接包裹火腿與起司，味道就很濃郁了，還能夠吃到豬里肌肉原本的甜味喔！油炸時建議透過半煎半炸的方式，除了可以達到表皮金黃酥脆，也不會讓豬肉捲過度吸油。

「梅子」：記憶中梅子都是直接吃的，拿來做菜確實是第一著。「祥記梅子」的漬梅：梅子醬汁濃郁豐厚、鹹鹹甜甜的味道甚是挑逗人的味蕾；梅子肉還是QQ的有彈性的好口感，拿來搭配蔬菜與肉品是意外好吃的組合。「秋葵」：口感軟糯粘滑，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素；可助人消除疲勞，快速恢復體力。家人很是喜愛！#祥記梅子#年歲漬梅#金廚23

豬里肌肉用肉錘拍鬆後和起司片一起捲起來，沾上麵粉，蛋液和麵包粉下油鍋炸到表皮呈金黃色，一口咬下，外皮酥香脆，裡面有濃濃的起司香~訣竅提示如果不想用炸的的話，也可以用煎的，甚至和蔬菜一起用蒸的也很好吃~

好好吃一點都不油膩 #快去家樂福撿出清的立大牌豬里肌

算是簡易版的藍帶豬排，咬一口就能同時吃到所有料。豬肉，火腿和起司可真是絕配組合！

剛烤好出爐的豬肉卷切開的那一瞬間，焗烤起士混著洋芋軟嫩口感，真的很銷魂啊～

睏睏很愛吃起司更愛海苔起司的香濃搭上海苔的鮮味很滑順可口希望我的創作大家會喜歡^^小妹亂亂想還請多指教訣竅提示炸至兩面金黃即可，炸太久怕起司獎流出至鍋裡食後感想香酥可口搭配海苔不油膩且還有香濃起司好吃極了!更多詳細在我的 部落格：幸福臉2+1 甜蜜手札 歡迎逛逛【體驗】多多開伙 元本山♥海苔高手創意料理http://www.wretch.cc/blog/baby1001001/13820543

以前曾買過袋裝秋葵，因不能挑選，結果都太老、粗纖維超多，跟本咬不動；所以這次就到傳統市場買散裝、個頭不要太大的秋葵。而這次買到的肉片前後端有較多肥肉，就將超出秋葵的部分切除。秋葵配合肉片順紋擺放捲起，對切時逆紋切，這樣肉片會比較好咬。

一道料理同時可享受到蔬菜和肉的美味，一口一卷太滿足了！一口爆汁口感豐富，用肉片卷上超健康的秋葵，真的太速配！秋葵被稱為植物黃金，有助增強抵抗力功效，也超級食物的家族成員之一。日本人稱秋葵為「綠色人參」，內含類胡蘿蔔素和β—胡蘿蔔素，能減少自由基對人體的損傷，是非常營養健康的食材。~ 23.5°N的甘醇，嚴選台灣的黑豆、搭配嘉義獨特的氣候環境。選用540天蔭油原汁，豆汁濃度高，開罐即可聞的到陣陣豆香味。僅透過黑豆原汁及糖調味，無任何食品添加物。濃郁不鹹口的醬油，是一瓶專屬嘉義道地滋味。#義興嘉釀 義興嘉釀 官網https://yixing1949.com/about/

豬肉片包裹當季的秋葵，加上鹹鹹甜甜的醬汁，讓完本不愛秋葵的小朋友一口接一口，吃的乾乾淨淨喔