小朋友想吃藍帶豬排，自己試著做看看，使用有心豬里肌肉片，每片厚度約為0.2公分，一片剛好可以做一捲，小朋友一手拿一個剛剛好。訣竅提示05/27周三秒殺：豬里肌肉片，買一送一https://www.withheart.com.tw/ 油炸時，切記依據鍋子大小及油的量來衡量一次需炸多少片肉，一次放入過多肉片，會使油鍋溫度瞬間下降太多，而導致肉片吸油。食後感想肉片不需要特別醃過，直接包裹火腿與起司，味道就很濃郁了，還能夠吃到豬里肌肉原本的甜味喔！油炸時建議透過半煎半炸的方式，除了可以達到表皮金黃酥脆，也不會讓豬肉捲過度吸油。

「梅子」：記憶中梅子都是直接吃的，拿來做菜確實是第一著。「祥記梅子」的漬梅：梅子醬汁濃郁豐厚、鹹鹹甜甜的味道甚是挑逗人的味蕾；梅子肉還是QQ的有彈性的好口感，拿來搭配蔬菜與肉品是意外好吃的組合。「秋葵」：口感軟糯粘滑，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素；可助人消除疲勞，快速恢復體力。家人很是喜愛！#祥記梅子#年歲漬梅#金廚23

好好吃一點都不油膩 #快去家樂福撿出清的立大牌豬里肌

#第一屆校園品牌大使昨天和同學煮剩的菜、肉、火鍋料不想再冰啦~~該怎麼解決呢？還不簡單！捲一捲、煎一煎...又是一道看似費工卻輕鬆的消夜啦♥(安慰自己，大學還在長大)#秋葵#玉米筍#起司#豬肉#省錢料理#快速料理#清冰箱料理

算是簡易版的藍帶豬排，咬一口就能同時吃到所有料。豬肉，火腿和起司可真是絕配組合！

#好料日記

豬里肌肉用肉錘拍鬆後和起司片一起捲起來，沾上麵粉，蛋液和麵包粉下油鍋炸到表皮呈金黃色，一口咬下，外皮酥香脆，裡面有濃濃的起司香~訣竅提示如果不想用炸的的話，也可以用煎的，甚至和蔬菜一起用蒸的也很好吃~

不只捲馬鈴薯，我也喜歡捲豆腐、金針菇！但想要飽足感夠、又能當主菜，馬鈴薯還是優質的澱粉一哥啊下次也來試試捲芋頭或南瓜吧 ֊ ̫ ֊更多料理影片：IG搜尋 @the_sasaya 莎莎貓生活#豬肉卷 #馬鈴薯 #便當 #便當食譜 #廚藝訓練營

有時急凍豬肉片切得很薄，做好用來做豬肉卷，每片都吃到，還比牛肉卷便宜呢！

剛剛從烤箱出爐的百里香豬肉捲，搭配質感精緻造型大器，來自義大利的高級餐具品牌--BUGATTI，除了瞬間提昇料理的美味度，明亮繽紛的色彩，也讓用餐氣氛顯得更加愉悅歡樂。不用去高檔餐廳，即日起只要趕緊去7-11購物集點，就可以馬上帶回BUGATTI餐盤及刀叉組，讓你輕鬆在家就可享受世界級精品生活。農曆年即將到來，快幫你家的餐桌增添新的色彩吧。訣竅提示1.各家烤箱功率不同，請視自家烤箱調整烘烤時間2.豬肉捲烤好先靜置5分鐘再切，可避免肉汁流失3.可同時放入用橄欖油.鹽.粗黑胡椒粒調味過的西洋芹.紅蘿蔔.洋蔥一起烤)食後感想→http://www.7-11.com.tw/event1/2014KIKILALA/Bugatti.html

用千張與豬絞肉搭芋頭去炸的#Cookpad線上課程作業