Keong Sawah Masak Kecap

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

#Khas Kalimantan. Pokoknya kalau dah rajin ke Sawah ginini yang di carii. Disela waktu santai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDaging Keong Sawah
  2. 3 sdmAir Kapur Sirih
  3. Haluskan
  4. 8 siungBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 4 btrKemiri
  7. 1 sdtLada bubuk
  8. secukupnyaGula, garam
  9. 4 sdmKecap Manis
  10. 200 mlAir Matang
  11. Minyak Wijen utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Remas² Daging Keong Sawah agar tak berlendir dengan air kapur. Diamkan 30 menit. Cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan Keong aduk rata. Tambahkan sisa bahan lainnya. Matangkan, tunggu air menyusut dan koreksi rasa angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa