Udang Asam Manis

azka amelia
azka amelia @cook_5164230
Kalimantan utara

Ini masakan kesukaan suami dan anak - anak ☺☺

Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 porsi
  1. 500 grUdang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 buahcabe keriting
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 2 tangkaidaun bawang untuk taburan
  10. 1/2bawang bombay di iris tipis
  11. 1 buahtomat di iris
  12. 3 sdmsaos lombok, kecap, dan saos tomat
  13. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang dan buang kepalanya. Lalu beri jeruk nipis agar hilang bau amisnya.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih,cabe keriting,merica dan jahe.

  3. 3

    Bawang bombay dan tomat di iris. Lalu tumis dengan bumbu halus sampai harum.

  4. 4

    Masukkkan udang, tumis bersama bumbu sampai bumbu meresap. Lalu masukkan kecap, saos tomat, saos lombok, garam dan gula. Biarkan sampai udang matang. Dan taburi dengan daun bawang yang sudah di iris.

  5. 5

    Masakan siap di hidangkan. Selamat mencoba ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
azka amelia
azka amelia @cook_5164230
pada
Kalimantan utara

Komentar

Resep Serupa