Ngga berenti cocolin sambelnya, sampe tahu goreng aja dicocol ke sambel 😆Karena ikan nya makan bareng si kecil jd sambal pecaknya saya buat sedikit, yg mau banyak bisa ditambahkan sendiri yaa 😁#SiapRamadan

Halo Sobat Cookpad :DKali ini aku ikut meramaikan tantangan memasak serba ikan tawar. Gurame adalah salah satu ikan tawar favoritku. Ingat Gurame jadi teringat dulu waktu aku tinggal di Jakarta. Ada sahabat mengajak makan di rumah makan yang menyediakan khusus pecak gurame. Addduuuhhhhh, enaknya!! wangi bumbu rempah dan aroma kencurnya berasa.Namun disini aku mencoba masak Pecak versi yg berbeda dgn yg pernah aku coba. Tapi ini tak kalah nikmatnya dgn yg pernah aku coba sewaktu di Jakarta loh sobat :). Ada rasa kencur, wangi dari daun kemangi dan asam dari jeruk limau. Mantap! :DYuk dicoba ya Gurame Sambal Pecak kemanginya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: ResepKoki.com (dgn sedikit modifikasi)#ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

Masih ada sisa Sambel merah nih, mau nyambel ikan dan biasa, mau nyambel ayam gak da yg doayan ayam disambelin. Cusss beli gurame ajah terus dipecak ala2 Betawi gitu, diiris, rajang2, tambahkan deh sisa sambal (biasa buat banyak sambal nya)

Menu khas betawi yang pedas" menggoda pas buat inspirasi menu di hari libur ini 😋😋 .. Ikan mujair goreng dengan bumbu ketumbar .. Di santap pakai sambal pecak .. Sambalnya cukup unik, soalnya pakai jahe dan air panas ... Di makan pakai nasi hangat 👍👍 .. Yuk, intip resepnya 😉😉

Ayam goreng lagi? Bosan ya, kalo gak dibumbu ijo, ya balado, kalo gak digeprek ya dipenyet, atau ya polos gitu aja. Tenang, kali ini bunda bisa kreasikan pakai sambal pecak kok. Eiiittss... Ini bukan sambal pecak yang biasanya pake kencur lho yaa. Ini sambal pecak simpel ala saya sendiri & alhamdulillah rasanya bikin gak bisa berhenti makan 🤭🤭🤭

Pake ayam ungkep bumbu kuning hasil racikan sendiri dilengkapi dengan sambal pecak yang full pake cabe rawit hijau. Gampang banget ternyata bikinnya 😊

Nurutin ngidamnya suami setelah 2 minggu nyari belut ga dapet2 (sampe kepikiran mau mancing belut segala 😂) akhirnya dapet jg hari ini, langsung di eksekusi.

#AhlinyaAyam Namanya ibu-ibu ya kalau denger harga cabe mahal tuh kayaknya gimana gitu. Biasanya beri 3ribu dapet banyak. Harus nambah budget lagi khusus buat beli cabe. Nah, sambal pecak ini jadi alternatif sambal yg tidak pakai cabe rawit yg harga nya lagi pedas. Biarpun cuma cabe ijo ceplus, dijamin tetep nampol. Siapin nasi anget yang banyaaak deh pokoknya.