Ayam Bakar Taliwang ala Xanderskitchen
Udah sering sih masak dengan panduan resep-resep dari buku nya Xanderskitchen tapi baru ini yang sempet di post. Biar nggak lupa aja. Resep asli 1 ekor ayam, berhubung pengen coba dulu rasanya jadi cuma masak 1/2 ekor dan nyesel. Ternyata enakkkk banget.
Ayam Bakar Taliwang ala Xanderskitchen
Udah sering sih masak dengan panduan resep-resep dari buku nya Xanderskitchen tapi baru ini yang sempet di post. Biar nggak lupa aja. Resep asli 1 ekor ayam, berhubung pengen coba dulu rasanya jadi cuma masak 1/2 ekor dan nyesel. Ternyata enakkkk banget.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga benar-benar matang.
- 3
Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
- 4
Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam, gula merah sisir, garam, gula, penyedap (bila suka)
- 5
Biarkan ayam hingga matang dan air menyusut kental.
- 6
Jika ayam sudah matang dan bumbu sudah meresap, masukan kecap manis dan aduk rata. Biarkan dingin.
- 7
Di resep asli seharusnya ayam dipanggang menggunakan arang tapi karena nggak ada dan nggak mau ribet jadilah bakar saja ayam di teflon sambil dioleskan bumbu yang tersisa. Jangan lupa bolak balik ayam agar tidak hangus.
- 8
Sajikan dengan nasi panas dan sayur tumis.
Resep Serupa
-
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Idealnya kalo mau buat ayam bakar jangan di potong kecil2 seperti ini yah. Di bagi 4 atau 6 aja sesuaikan besarnya ayam kampung. Sudah 2 kali recook ini, semua orang rumah sukaa. Selalu habis. Dipadukan dengan tumis kangkung luar biasa nikmatnya 🤤🤣. Aslinya pake plecing kangkung dan ayam taliwang ini berasal dari lombokRecommended untuk menu buka puasa temen2. Resep ini dari buku Home Cooking Ala Xanders Kitchen. Semua resep dari buku tersebut sangat berfaedah🤩#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Nyoba beli ayam karkas yg lebih hemat, krn harga ayam potong msh selangit. Dimasak bakaran yg pedes, jd nggak perlu bikin sambel lg 😁😁 jangan lupa lalapannya, biar seger.
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Setelah Gagal masuk ke kualifikasi #PejuangGoldenApron3 gara2 lupa upload sempet males2an lg buka2 cookpad. Tp balik lg sih fungsi cookpad buatku adalah simpan resep yg oneday akan aku butuh lagi deh😊Source resep by IG
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Tadi udah nyaris mau ketiduran untuung masih ingat posting ini 😭 Sebenernya pernah bikin ayam taliwang juga tapi kali ini coba pakai resep mba Xanderskitchen 😍 dua-duanya enak sih 🥲 langsung dicoba aja yah #PejuangGoldenApron3
-
Ayam bakar taliwang Ayam bakar taliwang
Ini dia ayam bakar lezat tanpa banyak jenis bumbu. resep ini dr xander's kitchen dg porsi besar untuk 1 ekor ayam. berhubung saya cuma berdua sama suami jd buat porsi mini dg takaran bumbu menyesuaikan saja. Happy cooking
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
hallo..assalamu'alaikum..Masakan ayam dari pulau Lombok ini sedap sekali rasanyaRasa pedas dan aroma kencurnya sangat khas sekali, sangat cocok di sajikan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung🤤masih setia pakai resepnya ci junita @xanderskitchen dari buku Mega Best Sellernya "Home Cooking ala xander's kitchen"buat ikutan #SiapRamadan nya #cookpad nih biar bisa dapet golden tiket #parcelRamadanCookpadsaya pilih tema #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #OlahanPahaAyam kebetulan bagian paha ayam ini favorit saya, karena daging dan seratnya yg lembut dan sangat mudah di olah menjadi berbagai macam masakanuntuk inspirasi olahan ayam lainnya bisa klik #dapurnongindy_olahanayam 😁selamat mencoba.. 😉#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Bismillahirrahmahnirrahiim.. Ini untuk kali pertama sy menulis di Cookpad, resep ini terinspirasi dari resep @susan_mellyani, sy sudah lama penasaran dengan resep ayam bakar taliwang ini, maka hari ini sy coba mempraktikkan dirumah dg sedikit memodifikasi mengikuti kebiasaan memasak sy. Resep ini sengaja sy buat tidak pedas, biar anak sy yg msh balita bs ikut mengkonsumsinya. Rasanya tuh unik ya, enak n bisa menjadi varian menu ayam bakar dirumah.Sebagai pelengkap sambalnya sy ikut sertakan dalam resep ini, ini utk kali pertama sy buat sambal dg metode cabai n bahan lainnya di haluskan baru digoreng n dikucurkan jeruk limo, sensasi rasanya jd berbeda n maknyuss😍 biasanya cabai sy rebus/goreng lalu diulek baru dikucuri jeruk limo. Yg penasaran wajib dicoba lho, rasanya dijamin maknyuss. Ooiya resep sambal ini terinspirasi oleh @atidewdew#TiketGoldenBatikApron
-
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Dari semalam nggak bisa tidur udah kebayang makan ayam bakar taliwang khas Lombok aja, pagi2 mruput belanja cepet2 masak ini, walaupun warnanya kurang seksi krn bakarnya pake happy call tapi rasanya gak bakal bikin nyesel tanpa sambel cuma pake urap sayur Masya Allah nikmatnya, ciri khas dari ayam taliwang ini pas dibakar full di oles bumbu, pas di ungkep jg bau bumbunya sampai baunya menuhin serumah😀 sengaja nggak sarapan pagi tadi biar makannya bisa nambah heheheResep ayam bakar hasil recook mbak susan mellyani yg udah terkenal rasanya enak2#5resepterbaruku#ResepPertamaku#3weekschallenge#berburucelemekemas
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang... Salah satu lauk favorite dirumah, cuma baru Kali ini Ibu post resepnya di Cookpad. Resepnya jg buka. Resep asli keluarga, Kali ini bikin ayam Bakar Taliwang pake resepnya mba Windri untuk setor #MRT_Windri. Program Bulan #CookpadCommunity_Jakarta. Walau bukan resep yang biasa Ibu bikin, rasanya tetap enak. Dan ga Ada yg complain 🤭Kuy Kita eksekusi#CookpadCommunityJakarta#MRT_Windri#MasakResepTeman#AyamTaliwang#PekanCookSnap#Cookpadcommunituly_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar