Dari beberapa resep putu ayu yang pernah saya coba. Resep ini yang jadi andalan saya, manis + gurihnya topping kelapanya pas banget di lidah.

Jajanan sederhana tradisional tapi rasanya enak dan bikinnya mudah. Resep diadaptasi dari dapur dina ( ig : @dapurdina). Sering banget nonton channel youtube dapur dina, kebanyakan resep yg dibuat makanan nusantara, dan itu dibuat dgn bahan yg sederhana trs hasilnya bikin ngiler, tiap akhir videonya tante dina selalu bilang kalo jajanan nusantara itu rasanya sederhana tapi banyak yg WOW, dan kita hrs mengenalkan ke anak2 kita dan melestarikan jajanan tradisional. Okelah, akhirnya buat ngisi libur lebaran diputuskan mengeksekusi resep kue Putu Ayu. Nggak punya cetakan kecil2? Bisa pake loyang kue mbaksis dan malah jdi lebih praktis, nggak punya panci kukusan? Bisa pake dandang nasi atau tempat kukusan nasi buibuk. Bahan-bahannya juga mudah ditemukan di warung2 atau pasar. Hasil rasanya? Enak, buat yg g suka manis pasti suka karna rasanya gurih, empuk juga, pokoknya resep ini mudah, bahannya nggak banyak dan rasanya udah pas menurut saya. Yuk bikin :)

Setoran Posbar menu ke-2 tema dikukus adalah Putu ayu yaitu jajanan pasar yang berasal dari Jawa Tengah.  Nama "putu ayu" sendiri berasal dari bahasa Jawa, di mana "putu" berarti adonan tepung beras yang dikukus dan "ayu" berarti cantik atau manis. [google]Rasanya manis dan gurih cocok sekali sebagai teman minum teh maupun kopi.Source : @cloudy_cloud...#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Hari ini cuaca mendung manjaa , pengen bikin kue²an , bikinlah kue putu ayu ini lumayan buat cemilan anak balita yang doyan bgt ngemil❤❤❤

Saya suka banget kue putu ayu ini pas masih sekolah, ternyata membuatnya mudah sekali.

Ini setoran challenge bakerpad bulan Juni yg lagi ultah ke 2 dengan tema: Kreasi Jajanan Nusantara sebagai alternatif Kue Ultah.Kali ini bikin kue putu ayu. Kue sederhana dengan cita rasa pandan yg sedap. Mudah bikinnya.. jajanan tradisional tapi naik kelas jadi cantik kalau dihias begini 😃#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#bakerpad

Kue Putu Ayu versi jumbo ya bun, alias pake loyang cake/puding uk 22. Kalo mau bikin di cup kecil monggo..#moonaskitchen#moonas_putuayu#kueputuayu

Kue Putu ayu biasanya dicetak dengan cetakan kecil kecil. Tapi karena saya tidak punya, saya cetak dengan loyang besar. Resep saya revook dari Dian faizin

Lagi kepengen bgt kue putu ayu. Akhirnya cari resep dan bikin sendiri. Ini resep dari mba Yunifatul tapi aku modif sedikit.

Kue putu ayu memiliki cerita dan makna tersendiri dalam budaya Indonesia. Nama "putu ayu" berasal dari kata "putu" yang mengacu pada bentuk kue ini yang bulat seperti putu (alat dapur dari bambu), dan "ayu" yang berarti cantik atau indah.Secara tradisional, kue putu ayu sering kali dihidangkan dalam acara-acara spesial seperti perayaan atau upacara adat. Kelembutan teksturnya dan rasa manisnya menjadi simbol kelembutan dan keindahan dalam menyambut momen-momen istimewa.Proses pembuatannya yang melibatkan bahan-bahan alami seperti kelapa parut, gula kelapa, tepung beras, dan daun pandan juga mencerminkan kekayaan alam Indonesia serta kreativitas dalam mengolah bahan lokal menjadi hidangan lezat.Dengan demikian, kue putu ayu tidak hanya sebuah makanan lezat, tetapi juga menyimpan nilai-nilai budaya, tradisi, dan keindahan dalam setiap sajian.Berikut ini bahan bahan dan cara membuat kue putu ayu :

Bismillahirrahmanirrahim.. Putu ayu, salah satu jajan tradisional favorit. Suka ada di snack box yaa hihii.. kali ini pakai resep dari mba @novaneperdanaNOTE:• pasta pandan boleh diganti dengan pewarna makanan• pakai kelapa yang diparut halus untuk bagian atas kue putu ayu• tekan dengan kuat hingga padat saat mencetak kelapa didasar cetakan agar setelah dikukus dan dikeluarkan dari cetakan parutan kelapa tidak ambyar• tutup kukusan lapisi dengan serbet/kain agar uap air tidak menetes diatas kue• masukkan adonan saat kukusan sudah beruap banyak, kukus dengan api sedang cenderung kecil saja• masukkan adonan hijau kedalam piping bag (plastik segitiga) untuk memudahkan menuang adonan hijau kedalam cetakan. Biar tidak belepotan.#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu31

Bikin kue putu ayu untuk mengisi pesanan kue tampah,ini kue nya benar2 enak lembut banget,segala umur dijamin suka....#PejuangGoldenApron2#kueputuayu#kuetradisional#Cemilananak(04)