طريقة عمل بيتزا الايطالي
الخطوات
- 1
طريقه تحضير العجينه: نخلط جميع مقادير العجينه مع بعضها ونتركها فى مكان دافئ ساعة تتخمر ثم نلفها فى كيس نايلون ونتركها فى الثلاجه ساعة على الاقل.
- 2
طريقه تحضير الحشوات: نتبل الفراخ بالتوابل والمستردة وزيت زيتون ونتركها نصف ساعة فى الثلاجه ثم نقطعها قطع صغيرة ونشوحها مع المشروم فى طاسه على البوتوجاز.
- 3
نحضر طبق ونضع فيها الفراخ والمشروم ونضع حبه زيتون وفلفل اخضر وطماطم ونقلبها
- 4
نحضر طبق اخر نضع فيه التونه مصفاه من الزيت وعليها باقى المقادير ونخلطهم مع بعض
- 5
طريقه تحضير الصلصه: فى قدر على النار نضع به الماء وزيت الزيتون والزعتر والثوم والطماطم ونفتحها بالسكينه من فوق لتحت دون ان نقطعها ونتركها على النار لحد ما نلاقى القشرة اتشالت من على الطماطم.
- 6
نقشرها كلها ونضعها فى الخلاط ونضيف عليها صلصة الطماطم وملح وفلفل اسود ومعلقه الكاتشب والثوم و مقدار من الماء المسلوقه فيه ونعصرها كويس ونضعها على النار لغايه ما تتسبك تم تترك لتبرد.
- 7
للتقديم: نخرجها من الثلاجه ونقسمها ونضع رشه دقيق ونفردها.
- 8
فى صينية الخبز نضع نقطتين زيت ونفردها وندهنها بالصلصة ثم نضيف الحشوة ونضع الجبنه الموتزريلا على الوجه.
- 9
تدخل البيتزا الفرن على درجة حرارة 200 ° حوالى 30 دقيقة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل بيتزا الشمس باللحم المفروم طريقة عمل بيتزا الشمس باللحم المفروم
حضروا اليوم بيتزا الشمس باللحم المفروم لكل العائلة :)
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات