Croissant de manzana y croissant de jamón con queso suizo
andreamaria425 @cook_12277869
Es especial esta receta por de una masa puedes sacar una receta salada y una dulce
Croissant de manzana y croissant de jamón con queso suizo
Es especial esta receta por de una masa puedes sacar una receta salada y una dulce
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche con la levadura
- 2
Cremar mantequilla con azúcar y sal. Agregar harina alternada con la leche
- 3
Amasar hasta que la masa quede lisa
- 4
Dejar reposar la masa
- 5
Colocar la mantequilla en la tercera parte de la masa y hacer dos dobles sencillos
- 6
Meter por 20 minutos la masa a la nevera
- 7
Preparar el relleno de manzana.
- 8
Colocar en un sartén margarina con la manzana picada en trocitos y colocar la canela el azúcar dejar enfriar
- 9
Sacar la masa de la nevera y empezar a estirar la masa con un rodillo. No se te olvide por harina para que no se pegue
- 10
Cortar la masa en triángulos medianos y empezar a rellenar unos de manzana y otros de que queso suizo y jamón
- 11
Bate el huevo y con ayuda de unas brocha ponlo en las orillas de cada triángulo
- 12
Empieza a enrollar cada triángulo
- 13
Ahora cuando ya estén listos horneamos a 180º c
- 14
Listo.... espero que lo disfrutes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A andreamaria425 le encantará ver cómo quedó.
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