Terong balado

Linda Muljana
Linda Muljana @cook_7523550
Jabodetabek

Ini terong balado yang simple yah, kalo mau dipakein ikan teri asin/ikan asin yg garing/ebi juga boleh...

Kalo yang ini cuma terong aja, daun2an (salam/jeruk) dan bumbu2an kyk sereh lengkuas/ jahe jg gak pake... Jd bnr2 simple loh.. cabe nya bisa dibanyakin kalo doyan pedes bgt..

Ayoo dicoba....

Terong balado

Ini terong balado yang simple yah, kalo mau dipakein ikan teri asin/ikan asin yg garing/ebi juga boleh...

Kalo yang ini cuma terong aja, daun2an (salam/jeruk) dan bumbu2an kyk sereh lengkuas/ jahe jg gak pake... Jd bnr2 simple loh.. cabe nya bisa dibanyakin kalo doyan pedes bgt..

Ayoo dicoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring
  1. 2 bhterong ungu
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 3 bhcabe merah keriting
  5. 4 bhcabe rawit merah
  6. 1 bhtomat
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. 1 bks kecilterasi
  10. 1 sdtkecap manis
  11. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong2 terong sesuai selera. Siapkan wajan dan minyak sampai panas, goreng terong sampai matang. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan tomat. Tumis bumbu sampai matang dan wangi.

  3. 3

    Masukkan terong ke dalam tumisan. Tambahkan garam, gula dan kecap manis. Aduk rata, matikan api.

  4. 4

    Terong balado sudah siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Muljana
Linda Muljana @cook_7523550
pada
Jabodetabek
TERIMA KASIH SUDAH MEMBACA RESEPKU.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa