Ice Cream Coklat Homemade

Pawon Nasyritza
Pawon Nasyritza @cook_6127723
Pamulang

Resep: Anggi
Rubah komposisi ukuran.
Berasa susu banget dan anak2 suka......

Ice Cream Coklat Homemade

Resep: Anggi
Rubah komposisi ukuran.
Berasa susu banget dan anak2 suka......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ltrsusu UHT rasa coklat
  2. 250 mlsusu SKM coklat
  3. 100 gramgula
  4. 1 sdmSP/TBM
  5. 50 grammaizena/kurleb 4-5 sdm

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan dan campurkan/masukan ke dalam panci. Kecuali TBM.

  2. 2

    Jerang dengan api sedang sambil terus di aduk. Jangan di tinggal bunda mudah gosong dan menggumpal/tidak rata.

  3. 3

    Masak hingga adonan ice cream mengental dan meletup2. Matikan api lalu tunggu dingin.

  4. 4

    Adonan ice cream yang sudah dingin kemudian masukan dalam prizer selama 5 jam. Akan seperti ini hasilnya setelah keluar prizer. Lalu tambahkan TBM yang telah di tim.

  5. 5

    Cara tim TBM: Tim TBM sampai mencair seperti cara di foto (jerang air, dalamnya taruh mangkuk yg berisi TBM). Pergunakan api kecil. Setelah mencair tunggu dingin baru tambahkan ke adonan ice cream.

  6. 6

    Lalu mixer selama 30 menit atau sampai adonan ice cream naik 2x lipat dari adonan semula. Pergunakan speed tinggi.

  7. 7

    Penampakan ice cream yang mengembang di mixer akan seperti ini.

  8. 8

    Tuang adonan ice cream ke dalam wadah dan bekukan dalam prizer. Hasilnya kurleb 2 liter.

  9. 9

    Setelah beku, ice cream dapat di nikmati dengan berbagai topping. Lembut bunda ice creamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Nasyritza
Pawon Nasyritza @cook_6127723
pada
Pamulang
Cookpad media untuk Mencatat, Belajar, Berkreasi dan Berwirausaha.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa