Sayur Tempe (Jangan Ndeso Solo)

My Kitchen
My Kitchen @kitchenoflove
Surabaya

Waktu mudik makan ini di salah satu rumah makan di Solo rasanya enak banget. Setelah pulang ke rumah pengen buat sendiri, akhirnya jadi deeeh 😉😉

Sayur Tempe (Jangan Ndeso Solo)

Waktu mudik makan ini di salah satu rumah makan di Solo rasanya enak banget. Setelah pulang ke rumah pengen buat sendiri, akhirnya jadi deeeh 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

_+ 15 Menit
1 Mangkok Besar
  1. 1/2Tempe ukuran panjang
  2. 5Bawang merah iris tipis
  3. 4Bawang putih iris tipis
  4. 1Cabai merah besar potong serong
  5. 3Cabai rawit potong serong
  6. 2Cabai rawit biarkan utuh
  7. 1 Ruaslengkuas geprek
  8. 1/2Kemiri dihaluskan
  9. 1 Lembardaun salam (saya gk pakai karena gk punya)
  10. Secukupnyagula jawa
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Sedikitgaram
  13. Santan encer (banyak sedikitnya sesuai selera mau kuah banyak/sedikit)
  14. 1/2 gelasair
  15. Sedikitminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

_+ 15 Menit
  1. 1

    Potong tempe memanjang. (Kalau mau digoreng setengah matang gpp, tapi sy memilih untuk tidak digoreng terlebih dahulu).

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, cabai, dan kemiri sampai baunya harum. Kemudian masukkan tempe dan aduk sampai semua tercampur rata. Kemudian masukkan air dan tunggu beberapa saat.

  3. 3

    Masukkan gula jawa, gula pasir, dan garam. Aduk sampai rata, kemudian masukkan santan. Jangan lupa tes rasanya. Kalau sudah enak tunggu sampai mendidih sebelum disajikan.

  4. 4

    Sayur tempe atau jangan ndeso Solo siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
My Kitchen
My Kitchen @kitchenoflove
pada
Surabaya
Belajar masak bersama yuk. Di sini aku masih sangat pemula. Resep yg aku upload ini sebenernya hanya note pribadi saja. Kalau ada yg recook.....thanks so much. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa