Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan basah :
  2. 2 buahpaha ayam fillet (-/+ 500gr), potong-potong lalu beri 1/2 - 3/4 sdt garam dan diamkan beberapa menit. Boleh tambahkan sedikit air jeruk nipis jika ayam tidak fresh
  3. 2,5 sdmterigu (segitiga/serbaguna)
  4. 1 butirtelur
  5. 3/4 sdtgaram
  6. Secukupnyabawang putih bubuk
  7. Secukupnyamerica
  8. Bahan adonan kering :
  9. 7,5 sdmterigu
  10. 2 sdmkanji
  11. Bahan saus :
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus sambal (atau sesuai selera pedasnya)
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1,5 sdmgula pasir (yg tidak suka manis 1 sdm saja)
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Sedikitair
  18. Pelengkap :
  19. Bisa pakai kentang yang digoreng dulu atau sayuran campur (mixed veggie yang dijual di supermarket)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan basah hingga tercampur rata.

  2. 2

    Aduk bahan kering hingga rata. Lalu campurkan dengan campuran ayam hingga semua tepung menempel di ayam sambil dipisah-pisahkan supaya tidak menempel satu sama lain.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai keemasan dan kulit jadi krispi. Lalu angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Campur semua bahan saus diatas wajan lalu masak hingga mengental seperti sirup. Kecilkan api. Masukkan gorengan ayam dan pelengkapnya. Lalu aduk hingga semua terlumuri bumbu. Matikan api lalu sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya