Choipan

Dellina
Dellina @dellinaaa

Hai, kali ini saya mau share resep choipan. Semoga resep ini dapat bermanfaat yaa dan semoga di recook ☺️☺️..

Choipan

67 orang berencana membuat resep ini

Hai, kali ini saya mau share resep choipan. Semoga resep ini dapat bermanfaat yaa dan semoga di recook ☺️☺️..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 1 cupTepung beras
  3. 1/4 cupTepung sagu
  4. 1 1/2 cupAir
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bahan Isi :
  7. 5-6 buahWortel (biasanya pakai bangkoang, tapi kali ini saya pakai wortel)
  8. 1 tbspEbi
  9. 2 siungBawang putih (sisakan sedikit untuk bahan sambalnya)
  10. Daun bawang
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. Bahan sambal :
  14. 8 buahcabai merah kriting
  15. 3 buahcabai rawit merah
  16. secukupnyaBawang putih cincang
  17. secukupnyaCuka
  18. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat isinya : Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum & berwarna kecoklatan. Lalu masukkan wortel yang sudah diparut, tambahkan daun bawang, garam dan penyedap rasa secukupnya. (saat menumis bahan isi jangan terlalu lama, agar wortelnya tetap crunchy).

  2. 2

    Cara membuat bahan kulit : Campur tepung beras, tepung sagu dan air. Aduk merata agar tidak menggumpal, setelah rata masukkan minyak goreng dan aduk kembali. Setelah itu panaskan dengan api kecil, masak hingga menjadi adonan.

  3. 3

    Setelah itu uleni adonan yang sudah dingin, hingga kalis dan dapat dibentuk bulat (tipiskan menggunakan gilingan pasta atau boleh juga menggunakan botol).

  4. 4

    Lalu masukkan isian yang sudah dibuat tadi kedalam kulit choipan. Dan kukus selama 10-15 menit.

  5. 5

    Bahan sambal : haluskan cabai. Lalu masukkan air 2 cup, bawang putih cincang, cuka, garam dan gula, masak hingga mendidih.

  6. 6

    Nah ini dia choipan nya sudah siap disantap bersama dengan sambal yang rasanya agak asam.

  7. 7

    Selamat mencoba semuanya 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dellina
Dellina @dellinaaa
pada

Komentar

Resep Serupa