Pepes Tahu Jamur

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 150 grtahu, haluskan
  2. 100 grjamur tiram, setelah dicuci, tiriskan dan suwir-suwir
  3. 5 siungbawang merah, haluskan
  4. 3 butirbawang putih, haluskan
  5. 2 lembardaun jeruk, buang tulangnya dan iris halus
  6. 2 ikatdaun kemangi
  7. 2 buahcabe rawit iris serong
  8. 3 buahcabe rawit iris serong
  9. 1 butirtelur
  10. 1/2 sdtmerica halus
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. 1 lembardaun pisang potong menjadi 6 bagian (tergantung besarnya daun)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan telur, lada, bawang merah, bawang putih, merica, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk hinga rata.

  2. 2

    Campurkan tahu, jamur, cabe hijau, cabe rawit, daun jeruk dan daun kemangi. Tambahkan bumbu-bumbu yang telah dikocok dengan telur, aduk hingga rata.

  3. 3

    Ambil selembar daun, letakkan 2 sendok makan adonan tahu

  4. 4

    Kukus pepes kurang lebih 20 menit.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
No-V
No-V @NoV_8
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa