Soto ayam gobyos layak jual

Name: Soto ayam gobyos layak jual
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 1 buah sereh; Secukupnya minyak goreng (untuk menumis); 1,5 liter air untuk kuah; Sesuai selera:; 1 sdm gula pasir; 1 sdm totole(kaldu jamur); 1/2 sdm garam; 1 sdt merica; 250 gr dada ayam(cuci bersih,rebus sebentar,lalu goreng dan suwir2); 2 gulung soun (boleh pake bihun); 1 batang daun bawang; 1 batang seledri; 2 buah jeruk nipis kecil; 2 buah tomat; 100 gr tauge; 10 buah cabai (untuk sambal, rebus,haluskan,lalu tambahkan sedikit air); Secukupnya bawang goreng; Secukupnya kecap manis

Wieke Dianing S @wkwieke

Pemalang, Central Java

Lagi lagi pengen makanan berkuah,akhirnya muncul ide pengen bikin soto, mumpung mood lagi bagus, jadi langsung capcus deh buat makan siang. Ini resep simple ya, layak jual juga rasanya👌 selamat mencoba❤️

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

8 porsi

7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
1 buahsereh
Secukupnyaminyak goreng (untuk menumis)
1,5 literair untuk kuah
Sesuai selera:
1 sdmgula pasir
1 sdmtotole(kaldu jamur)
1/2 sdmgaram
1 sdtmerica
250 grdada ayam(cuci bersih,rebus sebentar,lalu goreng dan suwir2)
2 gulungsoun (boleh pake bihun)
1 batangdaun bawang
1 batangseledri
2 buahjeruk nipis kecil
2 buahtomat
100 grtauge
10 buahcabai (untuk sambal, rebus,haluskan,lalu tambahkan sedikit air)
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit kemiri. Saya pakai blender(tambahkan sedikit minyak saat memblender).
2

Masukkan bumbu,tambahkan lengkuas,daun salam,dan sereh. Tumis hingga harum.
3

Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air mendidih. Aduk. Tambahkan garam,gula,totole,merica,sedikit kecap.Koreksi rasa. Matikkan kompor jika sudah mendidih.
4

Siapkan bahan2 sotonya. Potong potong sesuai selera.
5

Tadaaa ini hasilnya! Mantap banget,seger kuahnya,layak jual,endeusss lah pokoknya. Selamat mencoba❤️

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (14)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ellwha Sufi Binzay @Lillah_Wahidiyah

29 Februari 2024 06.34

Kakkk ini bisa buat brpa porsiiii yaa

Ditulis oleh

Wieke Dianing S @wkwieke

pada 29 Juni 2018 08.29

Pemalang, Central Java

halo! InshaAllah resepnya anti gagal dan gaada yg ga enak! hehe. Selamat mencoba✨hit me up on instagram: @wkwieke

Lebih banyak

Resep Serupa

Soto sulung mantap layak jual Soto sulung mantap layak jual

Ini aku pas in sama selera aku ya,hehe. Baru 2 kali makan soto sulung, akhirnya berniat bikin sendiri deh😁 Selamat mencoba❤️ rasanya mantap dan layak jual❤️

Wieke Dianing S
Soto Lamongan Soto Lamongan

Kalau cuaca lagi hujan seperti sekarang ini, yang paling dicari pasti makanan berkuah 😍Akhirnya bikin soto ayam lamongan dengan bahan seadanya di rumah.

Diah A. Novita
Soto banjar Soto banjar

Bumil lg ngidam soto. Mumpung lg mood masak buat aja. Tadi pagi sengaja ke pasar sblm cuami berangkat.😅😅

carolineetha
Soto ayam suka cita Soto ayam suka cita

Lagi kepingin soto ayam kuah bening ala semarang, mumpung lagi hari jumat ad waktu senggang di kosan. Akhirnya buat pertama kali nya bertekat bikin soto ayam suka cita 😀

Bhella Anatheias
Soto Ayam Soto Ayam

Lagi Pengen Yang Berkuah Seger Jadi Masak Aja Soto Ayam 😁

Lestari Chumuth
Soto Ayam seger Soto Ayam seger

Pengen makan yang seger, berkuah dan pedas. Yuuk bikin Soto Ayam moms.

Hanifa
Soto Ayam Soto Ayam

Mertua dari kemarin bilang pengen bgt makan soto buatan aku. Pengennya sih soto betawi, berhubung suami bosen dan yg ada di kulkas bahannya cuma bisa bikin soto ayam ya akhirnya menu satu ini yg akhirnya di eksekusi. Selamat mencoba moms..

Villa Febiola
Soto ayam Soto ayam

Gak kerasa udh ketemu hari senin lagi 😂 lagi pengen soto akhirnya pas ada ayam broiler akhirnya langsung deh buat soto ayam sendiri dengan bumbu yang makyuusss , masaknya agak ribet dan lama tapi kalau soto sudah matang pastii puas bgt haha ... happy cooking 👩🏻‍🍳 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Lovecookpad #Resepmingguan

Misco Homemade
Soto ayam Soto ayam

Masak soto buat sarapan pagi ini... Sebenernya simple tp pelengkapnya yg bejibun...😄

Astri
Soto Ayam Soto Ayam

Lagi pengen yg berkuah jadi mari kita buat soto ayam daripada beli diluar 😂😋

Meilinda Ps
Soto ayam sederhana Soto ayam sederhana

Cinta banget yg namanya soto sampai pny ide jualan depan rumah...Alhamdulillah banyak yg suka dan laris manis...

Dapoer 🍥Bunda Deamirazi🍥
Soto ayam komplit Soto ayam komplit

Wakrmtu pak Bos lagi dinas luar kota..tiba2 ngirim foto soto ayam lengkap dg kondimennya. Ternyata minta dimasakin soto ayam bening. Okelah kita eksekusi buat menu makan siang hari ini.

Arien's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya