تحضير ورق العنب

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1/2 كيلوورق عنب
  2. 1/2 كيلورز
  3. دجاجة مقطعة
  4. بهارات مشكلة
  5. ملح
  6. زيت زيتون
  7. نعناع مفروم
  8. بقدونس مفروم
  9. 3 حباتطماطم مقطعة دوائر
  10. 6ملاعق كبار رب البندورة
  11. لترماء ساخن
  12. طنجرة ضغط

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    سلق ورق العنب وتصفيته من الماء.

  2. 2

    نقع الرز بماء ساخن لمدة 10 دقائق.

  3. 3

    ازالة الماء عن الارز واضافة الملح والبهارات والزيت والبقدونس والنعناع وتخلط المكونات

  4. 4

    لف ورق العنب في الارز حتى تنتهي الكمية.

  5. 5

    يوضع بهار وملح على الدجاجة ثم تقلى الدجاجة بالزيت الساخن وتوضع في اسفل الطنجرة.

  6. 6

    توضع قطع من البندورة فوق الدجاجة ثم وضع نصف كمية ورق العنب ووضع قطع البندورة المتبقية.

  7. 7

    وضع النصف الاخر من ورق العنب ورش ملح على ورق العنب وضع الماء الساخن على رب البندورة وتحرك ثم اضافتها الى ورق العنب.

  8. 8

    توضع بعد اغلاق الطنجرة على النار حتى تنضج.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حنين نظمي
حنين نظمي @cook_4120863
نُشرت في
فلسطين

التعليقات

وصفات مشابهة