Oseng Daging Hati Sederhana

Masih nuansa idul adha, tepatnya hari tasyrik ke 3. Jadi masih ada yang ngasih daging qurban.. Bosen dengan sate akhirnya daging sapi qurban yang ini saya buat oseng mercon, request suami juga.

Masak memasaknya masih berkaitan dengan efek mudik. Yap...semenjak pulang dari mudik lebaran, saya belum sempat ke pasar untuk belanja bulanan keperluan dapur. Ditambah tukang sayur keliling juga masih belum beroperasi (sepertinya mudik mereka lebih lama daripada saya...hiks hiks), jadi saya mengandalkan sisa bahan makanan yang masih ada di kulkas. Dengan penyimpanan yang baik dan benar, insyaAllah bahan makanan akan awet apabila disimpan di dalam kulkas sehingga akan membantu kita untuk lebih hemat juga karena tidak sering membuang bahan makanan. Yuuk mari benahi dapur kita....Pada kesempatan ini saya akan memasak oseng-oseng daging. Biasanya saat akan memasak oseng, daging tidak saya rebus, langsung iris-iris saja. Tapi kali ini, daging saya rebus karena air kaldunya akan saya ambil untuk keperluan membuat soto, buat tambah-tambah biar lebih gurih, hehe... Jadi pada intinya ada dua cara, boleh direbus atau tanpa rebus. Kalau tanpa rebus, nanti saat memasak tambahkan air secukupnya sampai daging empuk. Baiklah....langsung saja yuk dilihat resepnya, oseng-oseng daging yang dagingnya direbus...cekidot.

Buat menu yang simple dulu aja . Oseng daging . Gampang banget dibuat . Silahkan mencoba :)

Masih ada daging sisa kurban.. bingung mau dmasak pa oseng lombok ijo Aja..

Ada sisa daging sapi pas kemarin bikin daging bakar teflon. Jadi dimasak dengan aneka sayuran biar jadi tumisan. Daging biasa yg tanpa bumbu juga gpp bund..masak itu suka2 asal sesuai dengan selera qta^^#PejuangGoldenApron3

Late post bangetz, ini menu pas abis Lebaran 😁 hehe baru upload sekarang 😅.Kalo Hari Raya Mamah pasti punya stock daging, karena beliau selalu ikutan paket gtu. Dan beliau selalu inget ama anaknya yang tinggal jauh ini, mamah selalu bilang "daging na disesakeun keur eteh bisi hayang dikumahakeun" (Daging nya disisain buat teteh, buat dibikin apa aja terserah) gtu artinya 😅. Padahal mah bukan sisa tapi banyak itu mah 😆.Ini tuh sisa setelah bikin sate, karena paksu request bakar bakaran pas waktu itu. Udah dibikin teriyaki, lada hitam dan masih ada 😄. Jadi, kali ini dioseng ajalah biar gampil pil tapi tetap mantul.#GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_25

Ceritanya pengen banget liburan ke jogja + pengen banget nyobain kuliner disana termasuk oseng mercon yang katanya enakkk, nah berhubung belum ada waktu + budgetnya hehe 😊 alhasil ada sisa daging kurban di bikin oseng mercon dengan bumbu seadanya, dan jadilah Oseng mercon daging sapi ternyata enak , hehe😁

Ceritanya suami pengen di masakin daging sapiTrus karna ada bumbu seadanya, ya udah dimasakin oseng aja

Masih ada daging kambing kurban kaya na cocok nih kalau dibikin bumbu pedes, keingetan dah lama pengen oseng mercon tapi belum sempet buat bikin kebetulan masih ada sisa daging, ga pake lama langsung deh dimasak.

Daging kurban jangan melulu dimasak pakai santan. Apalagi sekarang harga santan mahal banget. Yuk ikut aku bikin olahan daging kurban yg enak, pedes, gurih, dijamin auto bikin nambah nasi sebakul. Daging & hati sapi yg secimit dari bagian qurban bisa disulap jadi makanan yg enaaak. Masaknya juga sebentar, ga perlu nurunin panci presto / nyari daun pepaya. Yuk ah bikinOh ya, kalau ga terlalu suka pedas, cabainya bisa dikurangi ya..#MasakDagingKurban#PAIS_NgolahDagingPeuncitan#CookpadCommunity_Bandung#GAS2025

Ternyata masih punya daging sapi Idul Adha kemarin 😂 Jadinya dimasak deh hari ini, buat yang suka pedes cabe bisa ditambah ya, pakai cabe rawit juga boleh 🤤#itharesep#PejuangGoldenBatikApron

Punya sisa sedikit daging kambing,bingung mau dimasak apa. Dah lah cemplung cemplung bumbu aja seadanya. Rasanya enak 😍