Nasi goreng kimchi abon ikan

Dapur Kosku
Dapur Kosku @evasuliza

When korean & lombok foods meet on the pan 😅 Rasanyaaa nano-nano gitu, ada kecut dari kimchinya (tapi minim bgt) gurih dari abon ikan (ini abon khas lombok, mamaku selalu bikinin ini tiap kali balik ke perantauan, mungkin akan saya share resepnya suatu saat karna ini resep keluarga😅) ples manis2 sedap dari bumbu imajinasiku 😅 nasi goreng ini paling enak disajikan pas masih panas dan mengepul 😂👻

Nasi goreng kimchi abon ikan

5 orang berencana membuat resep ini

When korean & lombok foods meet on the pan 😅 Rasanyaaa nano-nano gitu, ada kecut dari kimchinya (tapi minim bgt) gurih dari abon ikan (ini abon khas lombok, mamaku selalu bikinin ini tiap kali balik ke perantauan, mungkin akan saya share resepnya suatu saat karna ini resep keluarga😅) ples manis2 sedap dari bumbu imajinasiku 😅 nasi goreng ini paling enak disajikan pas masih panas dan mengepul 😂👻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sdmkimchi jadi (saya beli yg udah jadi di hypermart merk ommason mat)
  2. 1 piringnasi putih (dinginkan)
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 3 sdmabon ikan
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. secukupnyaGaram, gula, kaldu instant, dan kecap manis
  9. bumbu nasi goreng instant (ala kadarnya, mungkin 1/4 sdt karna ini cman buat koreksi rasa aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil kimchi instantnya/ sesuai selera

  2. 2

    Haluskan: 2 siung bawang putih dan 3 buah cabe rawit

  3. 3

    Iris 4 siung bawang merah, 2 buah cabe rawit, dan 1 siung bawang putih (geprek kasar terlebih dahulu)

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampe harum, masukkan bumbu halus dan irisan cabe lalu tumis lagi

  5. 5

    Masukkan 2 butir telur, tambahkan garam, kaldu instan dan gula, tunggu beberapa saat lalu diorak-arik (biar tekstur telurnya agak besar dan ga lebur pas dicampur nasi)

  6. 6

    Masukkan 3 sdm kimchi yg sudah dipotong lalu diaduk sampe tercampur merata

  7. 7

    Masukkan 3 sdm abon ikan dan bumbu nasi goreng instant lalu koreksi rasa

  8. 8

    Masukkan nasi putih dan kecap manis, lalu aduk/aduk sampai tercampur rata dan matang

  9. 9

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kosku
Dapur Kosku @evasuliza
pada
Ig @dapurkosku 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳❤️🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa