Rica roa tuh sambel khas Sulawesi. Biasanya dia menemani Tinutuan (bubur manado), ato pisang goreng. Tapi cuma makan nasi anget pake rica ini aja uda nagih banget.Niat hati pengen bawain oleh2 tamu dari Jawa rica roa ini. Tapi kalo beli sambel botolan yg uda jadi, harganya lumayan. Kalopun ada yg agak murah rasanya ga cocok di lidah. Alhasil coba cari2 resep dan modifikasi sendiri, lumayan first trial rasanya tidak mengecewakan 😀.#ricaroa #sambalroa

Makanan favorittt 🐟🍨

Sambal asli dari Sulawesi Utara ini memang beda, bedanya kenapa karena sambal ini dibuat untuk sama-sama dinikmati dengan pisang goreng, tinutuan (bubur Manado) dan mie cakalang. Sensasi rasa pedas dan gurih serta aroma ikan roa yang khas membuat cita rasa yang khas untuk yang biasa menyukai makanan pedas.#sambalroa#cookpadcommunity_manado

pertama kali beli roa udah dibakar gitu serenteng bingung mau diapain alhasil bikin stock sambal roa aja deh ternyata enak bau nya khas banget pada ketagihan makan sambel ini bisa jadi pelengkap ketika masak ayam/ikan bakar. Karena aku simpan di jar beling tertutup ini maka awet sampai seminggu ini di makan masih enak

Request suami yg lagi pengen makan sambal rica...

sebagai orang indonesia yang mencintai rasa pedas, kita pasti akrab dengan sambal, terbukti dengan adanya beragam variasi sambal khas indonesia.bersyukur rasanya saya tinggal diindonesia yang kaya akan rempah & kuliner 😆Nah...sambal roa ini salah satu sambal favorit saya, sekali makan ga bisa berenti pokoknya 😣kalau beli harganya mahal banget, padahal buatnya simple dan harga ikan roanya juga tidak seberapa mahal.berikut sambal roa ala saya 😁

Punya Stock 2 kembung lagi di kulkas langsung masak ini deh hehe ..

Menu kesukaan suami yang hobby banget makanan pedas.#AntiRibet#MenuSederhana#MenuRumahan

Sering banget dapet kiriman ikan roa dari om yang tinggal di Manado. Selain disayur, ikan yang satu ini dijadikan campuran sambal. Enak sekali disantap bersama pisang goreng atau bubur menado. Biasanya untuk menggoreng ikan roa dan menumis sambalnya, saya selalu menggunakan minyak kelapa buatan sendiri, rasanya sensasional !!Tapi kita bisa memakai minyak goreng biasa....Yuk dibuat 🙂.