Ikan Kembung Sambal Rica

anakimmy
anakimmy @cook_6009448
Tasikmalaya

Request suami yg lagi pengen makan sambal rica...

Bagikan

Bahan-bahan

2 Orang
  1. 2 ekorikan kembung ukuran sedang
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 1 batangsereh
  4. 1/2 buahtomat
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 6 buahcabe merah keriting
  7. 6 buahcabe rawit merah
  8. 5 buahbawang merah
  9. 2 buahbawang putih
  10. Garam dan gula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan yang telah bersih dilumuri garam dan diamkan selama 5 mnt

  2. 2

    Goreng ikan hingga garing (kesukaan suami)

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan irisan tomat, sereh, dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, gula dan garam, lalu aduk rata

  5. 5

    Masukkan ikan, ratakan sambal ricanya

  6. 6

    Angkat dan siap disajikan (ukuran gula dan garam tinggal atur sesuai selera mom)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anakimmy
anakimmy @cook_6009448
pada
Tasikmalaya
IG : @anakimmy_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa