Timun masak kuning (mix wortel & buncis)

Albert Tan
Albert Tan @cook_13346959
Jakarta

Pas libur , males kemana mana dan Mager, langsung liat isi kulkas dan mendapati bahan bahan tsb, langsung kita eksekusii !!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahWortel
  2. 2 buahTimun Jepang
  3. secukupnyaBuncis
  4. 3 buahCabe merah
  5. 7 buahCabe rawit
  6. sejempolJahe
  7. sejempolLengkuas
  8. sedikitAir asam jawa (sedikit)
  9. secukupnyaGula, garam, kaldu penyedap
  10. 1 buahDaun salam
  11. 2 buahDaun jeruk
  12. Jeruk nipis (optional apabila penyuka asam)
  13. Bumbu Halus :
  14. 2 siungBawang putih
  15. 5 siungBawang merah
  16. Kunyit (1 bh ukuran Jempol tp bukan jempol Gajah ya)
  17. 2 buahKemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong - potong Wortel, Timun, Buncis seukuran pentol korek Api, jangan korek yg lainnya

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih dan kunyit, siapkan juga jahe dan lengkoas cukup digeprek saja (jgn digampar)

  3. 3

    Tumis bumbu2 diatas, setelah wangi masukan jahe, lengkoas, kasih garam, gula, air asam jawa,bumbu penyedap secukupnya dan jeruk nipis (optional) lalu masukan cabe merah da rawi dan wortel,diamkan smp agak empuk, lalu masukan buncis dan timun jepang, koreksi Rasanya, apabila dirasa kecut semiriwiingggg, anda sdh dijalan yg benar (buat yg suka asem hehe..)

  4. 4

    Sajikann dan happy Lunch!! #HappyTummy

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Albert Tan
Albert Tan @cook_13346959
pada
Jakarta
Pecinta masakan rumahan, terutama Indonesian food yg kaya akan rempah rempah, & dr cookpad inilah menemukan byk inspirasi untuk memasak masakan indonesia
Lebih banyak

Resep Serupa