Kue Kacang

beta wicaksono
beta wicaksono @marimarkitchen

Siapa yang punya kenangan sama kue ini? aduh.. ini kue kesayangan masa kecil. dulu belinya bijian di warung. bentuknya bulan sabit. sekarang bisa bikin sendiri. resep asli dari mbak diah didi. tapi ku modifikasi sesuai selera. versi lebih wangi karena di campur butter.. hmmmmm... sedap. takaran butter dan minyak sesuaikan selera aja ya.. yang penting adonan enak di gilas.

Kue Kacang

39 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang punya kenangan sama kue ini? aduh.. ini kue kesayangan masa kecil. dulu belinya bijian di warung. bentuknya bulan sabit. sekarang bisa bikin sendiri. resep asli dari mbak diah didi. tapi ku modifikasi sesuai selera. versi lebih wangi karena di campur butter.. hmmmmm... sedap. takaran butter dan minyak sesuaikan selera aja ya.. yang penting adonan enak di gilas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grkunci biru
  2. 250 grkacang tanah sangrai, kupas kulit ari, haluskan
  3. 50 grbutter. lelehkan
  4. 150 grminyak goreng
  5. 150 grgula halus
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtl'arome esen butter. bisa diganti vanili
  8. olesan :
  9. 2kuning telur
  10. 1 sdtmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula halus, garam, vanili, kacang tanah sangrai halus

  2. 2

    Campur mentega leleh dengan minyak goreng. tuang sedikit demi sedikit ke adonan. aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan cukup lembab untuk dipulung. tambahkan minyak jika sekiranya belum cukup lembab. sesuaikan saja yaaa... kira kira. soalnya resep asli hanya minyak 200gr.

  3. 3

    Gilas adonan. cetak sesuai selera. resep asli tutup dengan plastik dan adonan dimasukkan kulkas dulu 1 jam. tapi saya langsung cuss aja gilas.. ga sabaran haha

  4. 4

    Oles loyang dengan mentega. Tutup dengan kertas untuk alas memanggang. oles lagi dengan margarin. Tata kue di loyang. poles bagian atas kue dengan campuran kuning telur dan mentega

  5. 5

    Hias dengan almond slices kalau suka. kemudian panggang hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
beta wicaksono
beta wicaksono @marimarkitchen
pada
Saya suka resep yang mudah, simpel, terkadang ekonomis :p, namun sedaaap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa