Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram daging sapi, iris memanjang; 1 buah paprika merah, iris kotak; 1 buah paprika hijau, iris kotak; 1 buah bawang bombay, iris kasar; 2 buah bawang putih, cincang; 1/2 sdm bubuk lada putih; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm kecap ikan; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap manis; 1 sdm bubuk lada hitam; 1/2 sdm gula pasir; 100 ml air; 4 sdm minyak goreng

Dini Acca @cook_13300774

Surabaya

Simpel enak bergizi loh ini....yuk direcook 😀😀

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam

Dini Acca @cook_13300774

Surabaya

Simpel enak bergizi loh ini....yuk direcook 😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

350 gramdaging sapi, iris memanjang
1 buahpaprika merah, iris kotak
1 buahpaprika hijau, iris kotak
1 buahbawang bombay, iris kasar
2 buahbawang putih, cincang
1/2 sdmbubuk lada putih
1/2 sdmgaram
1/2 sdmkecap ikan
1/2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap manis
1 sdmbubuk lada hitam
1/2 sdmgula pasir
100 mlair
4 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bubuhkan garam dan lada putih ke irisan daging sapi, biarkan 15 menit
2

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum
3

Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna
4

Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap manis, gula pasir dan lada bubuk, aduk hingga rata
5

Masukkan air, aduk rata dan biarkan hingga matang dan meresap
6

Masukkan paprika merah dan hijau, masak hingga agak layu
7

Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan