Kue Lumpur Kentang

Linda Chan
Linda Chan @lindachan_1806
Borneo

Mau ngopi, belum ada temannya si kopi 😅. Cari resep yg cepat, mudah, dan enak. Kentang halus bisa ganti pakai tepung kentang.
# inspirasi resep dari Aprilliani H. Pratiwi

Kue Lumpur Kentang

Mau ngopi, belum ada temannya si kopi 😅. Cari resep yg cepat, mudah, dan enak. Kentang halus bisa ganti pakai tepung kentang.
# inspirasi resep dari Aprilliani H. Pratiwi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 20 bh
  1. 250 grkentang rebus, haluskan
  2. 2 butirtelur
  3. 60 grgula pasir
  4. 120 grtepung terigu
  5. 150 ccsantan
  6. 1/4 stgaram
  7. 50 grmargarine, lelehkan
  8. 1/4 stvanili bubuk
  9. Kismis untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula dan vanili dgn mixer sampai ngembang. Kira2 5 menit.

  2. 2

    Masukkan santan dan garam, sambil dimixer dgn speed rendah.

  3. 3

    Masukkan kentang halus, mixer sampai rata, kemudian masukkan tepung terigu sambil terus di mixer.

  4. 4

    Terakhir, masukkan margarine cair. Mixer sampai tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan cetakan (me: cetakan takoyaki), panggang sampai mulai kering pinggirannya, beri kismis di tengahnya. Tutup. Tunggu kira2 5-7 menit, atau tergantung cetakan masing2.

  6. 6

    Selamat menikmati

  7. 7

    Tips: kentang halus 250 gr bisa dibuat dari 50 gr tepung kentang dan 200 cc air mendidih. Aduk cepat. Dinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Chan
Linda Chan @lindachan_1806
pada
Borneo
Eat and Cooking.. 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa