Tejfölös gomba nokedlivel
Aki szereti, piríthat szalonnát a hagymával együtt. Én most utólag pirítottam és tálaláskor raktam hozzá.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Fel aprítjuk a vöröshagymát és fokhagymát. Olajon üvegesre pároljuk, majd beletesszük a gombát, a pirospaprikát, a sót, borsot és a cukrot. Öntsünk alá 3 dl vizet, keverjük össze és hagyjuk főni kb.30 percig. Közben keverjük meg.
- 2
Addig rakok fel sós vizet a nokedlihez. Össze keverem a tésztát.
- 3
Nekem azért nem olyan világos, mert teljeskiörlésű lisztből van.
- 4
Ha forr a víz, szaggassuk bele a tésztát.
- 5
Ha fel jön a víz tetejére, már jó is. Szűrjük le. Engedjünk rá hideg vizet. Vagy hideg vízbe szedjük ki és úgy szűrjük le.
- 6
Keverjük a tejfölhöz a keményítőt. Én egy kis levet is raktam hozzá a gombából.
- 7
Ha már jó a gomba, öntsük hozzá a tejfölt. Ízesítsük még ha szükséges. Össze forraljuk és kész is.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Tejfölös gombapörkölt 🥘 Tejfölös gombapörkölt 🥘
Én raktam hozzá laskagombát is, szépen összefőttek. 😊
-
-
Paprikás csirke nokedlivel Paprikás csirke nokedlivel
Szerintem nincs is olyan ember aki nem szereti, már a pici gyerekek is szívesen kanalazzák a finom szaftos nokedlit, "nyeleshusival".... :)
-
Paprikás krumpli nokedlivel, Anita konyhájából Paprikás krumpli nokedlivel, Anita konyhájából
Van aki nem szereti a paprikás krumplit úgy, ha van benne füstölt kolbász vagy esetleg virsli.. Ők hagyják ki belőle, és a menet ugyan ez.
-
-
Gombapaprikás nokedlivel Gombapaprikás nokedlivel
Férjem nagyon szereti a gombás ételeket, így ez elsősorban neki készült. A szárított vargánya igazán jó ízt ad neki.A nokedli tojásmentes a kisebbik fiam tojásallergiája miatt. #2020
-
Tejfölös gomba, spagettivel Tejfölös gomba, spagettivel
Pillanatok alatt elkészíthető, meleg étel. Amíg a gomba fő, a spagettit is meg lehet főzni.
-
Tejfölös gombapaprikás nokedlivel Tejfölös gombapaprikás nokedlivel
A boltban láttam, hogy friss a gomba. Gondoltam csinálok egy jó gombapaprikást (megkívántam...de nem vagyok várandós! :) ...
-
Rusztikus gombaleves nokedlivel Rusztikus gombaleves nokedlivel
Egyszerű és nagyon dominál benne a gomba íz. Aki szereti, próbálja ki. A tejfölt a végen tettem bele, mert nálunk nem mindenki eszi meg, de el lehet keverni a levesbe is a főzés végen.
-
Tejfölös~tejes tökfőzelék Tejfölös~tejes tökfőzelék
Elég megosztó étel. Van aki szereti van aki nem. Én imádom.. Itt a szezonja.. Most scsevapcsicsa került mellé. De jó hozzá rántott hús, pörkölt..
-
Bakonyi húsgombóc nokedlivel Bakonyi húsgombóc nokedlivel
A sózásra ennél az ételnél nagyon kell figyelni, de a végeredmény tényleg fantasztikus. Én gombaport használok, mert a férjem nem eszi meg a gombát, de így is nagyon ízletes. Érdemes elkészíteni!
Szöveges kommentek