Donat Paha Ayam

Fauziah Nur
Fauziah Nur @ZiahAgung
Jakarta Selatan

Ceritanya kita kelaparan kemarin malam, mau keluar males banget, jadilah olah-mengolah bahan di rumah 😂

Donat Paha Ayam

Ceritanya kita kelaparan kemarin malam, mau keluar males banget, jadilah olah-mengolah bahan di rumah 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 sdmtepung terigu (saya pakai segitiga biru, diayak dulu)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 bungkussusu bubuk Dancow
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 sdtragi
  6. 2 sdmmargarin (saya pakai blue band cake and cookie)
  7. sedikitgaram
  8. sedikitair hangat
  9. beberapa tusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan ragi dan gula dalam air hangat, aduk, tunggu sampai berbuih, sisihkan

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, dan susu bubuk, masukkan telur aduk rata, lalu tuangkan larutan ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni

  3. 3

    Jika adonan setengah kalis, masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga benar-benar kalis (saya menggunakan mixer)

  4. 4

    Setelah adonan kalis elastis, bentuk bulat adonan dan tutup dengan kain/serbet basah, atau plastik wrap, tunggu hingga adonan mengembang 2 kali lipat, kurleb 1 jam

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, tinju adonan agar udara nya mengempis, lalu bentuk adonan bulat-bulat kecil seperti bentuk paha ayam, diamkan lagi sebentar

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kuning keemasan

  7. 7

    Tusuk paha ayam dengan tusuk sate, lumuri permukaan nya dengan butter cream atau lelehan DCC, lalu taburi coklat seres

  8. 8

    Donat paha ayam siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Nur
Fauziah Nur @ZiahAgung
pada
Jakarta Selatan
Cooking for Husbandig : fauziah260807
Lebih banyak

Komentar (2)

yenni
yenni @cook_17395890
itu takaran air nya berapa Mili mbak? dan takaran garam nya berapa sendok?
terimakasih

Resep Serupa