Bahan-bahan

  1. 1 kgfillet kakap
  2. 5 siungbawang putih
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 2 ruas jarikunyit
  6. 2 ruas jarijahe (digeprek)
  7. 2 ruas jarilaos (digeprek)
  8. 3 batangsereh (digeprek)
  9. 4 lembardaun salam
  10. 6 lembardaun jeruk
  11. 3 buahtomat
  12. 4 buahbelimbing wuluh
  13. 2 sdtgulapasir
  14. secukupnyaasam jawa
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu marinade ikan dengan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan cabe

  3. 3

    Tumis semua bumbu hingga harum. setelah itu masukkan tomat dan belimbing wuluh.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya (sesuai selera). setelah mendidih, masukkan ikan. masak hingga matang

  5. 5

    Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lolita Anastasia Vega
pada
Semarang
i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳IG @lolitavegga
Lebih banyak

Resep Serupa