Cireng Banyur

Dian Martha
Dian Martha @aciantha
Jakarta .

Cemilan sore ini.. Seger..

Cireng Banyur

11 orang berencana membuat resep ini

Cemilan sore ini.. Seger..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sdmTepung tapioka
  2. 1 sdmTepung terigu
  3. 1 siungbawang putih, haluskan
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaair panas
  6. 1/4 kgminyak untuk menggoreng
  7. Bahan kuah:
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 buahcengek domba
  11. SecukupnyaRoyco ayam
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula putih
  14. 1 gelasair matang
  15. 1/2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka, terigu, garam, bawang putih halus, dengan air panas. Aduk hingga bisa dibentuk (saya tidak kalis, tapi lebih seperti adonan baso, agar lebih empuk).

  2. 2

    Panaskan minyak, bentuk cireng menggunakan 2 buah sendok (karena tidak kalis, tidak bisa dibentuk pakai tangan). Bentuk dengan ukuran sekali makan. Goreng hingga coklat keemasan atau garing.

  3. 3

    Untuk kuah: haluskan bawang merah, bawang putih, dan cengek.

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis, tumis bahan halus hingga harum. Tambahkan garam, royco, dan gula. Tambahkan air. Aduk rata. Koreksi rasa. Rebus hingga mendidih.

  5. 5

    Tuangkan kuah kedalam mangkuk berisi cireng. Siap dinikmati. 😍

  6. 6

    Bisa ditambah jeruk nipis dan daun bawang, jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Martha
Dian Martha @aciantha
pada
Jakarta .
Ga bisa masak... Mari taklukkan.. 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa