Pepas de algarroba. Saludables y riquísimas!

Minu
Minu @cook_12779535

Estas pepas quedan geniales, son livianas, ricas, no tienen manteca y están hechas con harina integral. Ideales para la merienda ❤️

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 1 tazaazúcar mascabo
  4. 1 tazaharina de algarroba
  5. 2 tazasharina integral
  6. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  7. 2 cucharadasesencia de vainilla
  8. Membrillo o mermelada para el relleno

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, batir los huevos junto con la esencia y el aceite.

  2. 2

    Agregar las harinas junto con el polvo de hornear y el azúcar.

  3. 3

    Mezclar y formar una masa. Hacer circulitos con un hueco en el medio y rellenar con la mermelada o membrillo y colocar en placa enmantecada.

  4. 4

    Hornear por 15 minutos a 150°

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Comentarios (7)

Rebeca Garbacz
Rebeca Garbacz @cook_113237337
Me salieron riquísimas. Super la reseta y fácil. Lo que si las deje 20 min pero re bien me salieron 26 pepas grandes con medida de taza normal de 300ml será

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Minu
Minu @cook_12779535

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