Ayam Asam Manis

Ummu Firas
Ummu Firas @mumushark
Banjarmasin

Lagi doyan masak-masak karena bosen suami minta bikinin mie. Kali ini Ayam Asam Manis anti ribet tapi enak.

Ayam Asam Manis

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi doyan masak-masak karena bosen suami minta bikinin mie. Kali ini Ayam Asam Manis anti ribet tapi enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 potongAyam
  2. 2 sdmKecap manis
  3. 5 sdmSaus tomat
  4. 1 sdtkecap asin (optional)
  5. 1/2 bhbawang bombay
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 bhCabe merah besar
  9. 1 bhCabe merah hijau (optional)
  10. 1 bhtomat
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. secukupnyaAir
  15. 2-3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam. Lumuri dengan saus tomat, kecap asin dan kecap manis. Taruh ke dalam frezer selama memotong2 bahan lainnya.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah/hijau. potong dadu tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga harum

  4. 4

    Masukkan cabe merah dan hijau serta tomat.

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah dilumuri beserta bumbunya.

  6. 6

    Beri air sampai ayam hampir tenggelam

  7. 7

    Masukkan daun jeruk

  8. 8

    Masukkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  9. 9

    Aduk sesekali. Tunggu hingga air surut dan ayam matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Firas
Ummu Firas @mumushark
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa