Bahan-bahan

  1. 5 buahterong ungu
  2. secukupnyaTeri medan
  3. Bumbu halus :
  4. 15cabe merah keriting
  5. 5cabe rawit merah
  6. 1 buahtomat kecil
  7. 6 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. Bumbu tambahan :
  10. secukupnyaGula dan garam
  11. 2 ruasjahe (geprek)
  12. 2 ruaslengkuas (geprek)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong ungu, potong potong lalu goreng sampai matang (warna ke coklatan)

  2. 2

    Masak ikan teri sampai setengah matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan bumbu tambahan. Aduk sampai rata

  4. 4

    Masukan teri. Aduk

  5. 5

    Masukan terong, aduk sampai rata

  6. 6

    Sajikan dengan nasi putih hangat

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulandari
Wulandari @dapurwul4n
pada
Jakarta Timur
Berawal dari paksaan orang tua untuk belajar masak
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa