Asinan Buah

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

Asinan ala saya tapi biasa ya nanya emak dulu bumbunya apaan aja,dikulkas ada timun terus jambu air nya boleh dikasih bapak hasil metik dibelakang rumah. Karena saya ga berani pedes jadi ini pedesnya level balita ya (ada sedikit rasa pedas pas kuah diseruput),ini pertama kali buat asinan sendiri biasanya beli atau ga dikasih emak ma almarhumah nenek. Ini resepnya semoga bermanfaat,😊😊

Asinan Buah

Asinan ala saya tapi biasa ya nanya emak dulu bumbunya apaan aja,dikulkas ada timun terus jambu air nya boleh dikasih bapak hasil metik dibelakang rumah. Karena saya ga berani pedes jadi ini pedesnya level balita ya (ada sedikit rasa pedas pas kuah diseruput),ini pertama kali buat asinan sendiri biasanya beli atau ga dikasih emak ma almarhumah nenek. Ini resepnya semoga bermanfaat,😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahTimun, potong sesuai selera
  2. 7 buahJambu Air, potong sesuai selera
  3. Bumbu halus :
  4. 6 buahCabe Merah Keriting
  5. 3 buahCabe Rawit Setan
  6. 1 sdtTerasi
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 1 bulatanGula Merah, disisir halus
  9. 8 sdmGula Pasir
  10. 2 sdmCuka Masak
  11. 1 LiterAir kurang lebih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, sisihkan.

  2. 2

    Uleg bumbu halus sesuai selera aja tingkat kehalusannya mau halus atau sedikit kasar,tambahkan gula merah sisir kedalam cobek,sisihkan.

  3. 3

    Rebus air dalam panci hingga mendidih lalu masukan bumbu halus tadi,aduk rata. Baru tambahkan gula pasir dan cuka,aduk rata kembali tes rasa.

  4. 4

    Matikan api,angkat. Biarkan kuah asinan dingin/suhu ruang baru disiram ke potongan timun + jambu air. Simpan dikulkas sekitar 4 jam atau bisa lebih.

  5. 5

    Keluarkan dari kulkas,asinan siap dinikmati. 😊😊

  6. 6

    Ini saya ambil sedikit pindah kemangkuk kecil,ih seger bener dimakan siang2. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa