Kangen sama yg namanya martabak mini, dl sering beli di toko jajan pojok, tapi sejak bln Maret udah ga pernah lagi mampir ke sana buat beli jajan.Alhamdulillah ada resep martabak mini, bisa mengobati rasa kangen makan martabak mini... malahan bikin sendiri jauh lebih enak dari yang beli di toko pojok😁🤭Source : Phie kitchen

Source : phie kitchenEnak dan lembut makasih mba resepnya

#Recook_Phie_KitchenYippie akhirnya nemu resep martabak mini tanpa ragi. Enak banget.. thanks mba phie resepnya

Maaf y kalo postingannya martabak mini trus jangan bosen2 ya..soalny saya jualan martabak hampir 2tahun yg saya beri nama MarCiL (martabak cilik)..saya punya 3 resep martabak tapi yg sering saya gunakan martabak yg pake ragi dan soda..

Ini merupakan resep mbak Diana Cahaya. Puas banget dengan hasilnya. Isian bisa dimodifikasi sesuai selera.Kunci sukses martabak menjadi bersarang adalah, mediamkan adonan selama 1 jam dan menambahkan soda kue sesaat sebelum kue dipanggang. Dan pastikan menggunakan loyang/cetakan yang tebal

Akhirnya nemu resep yang pas tanpa ragi, karena kalau pakai ragi instan, contohnya: fermifan, buat saya itu bukan martabak tapi seperti roti rasanya dan gak kenyal, dan kalau pake ragi sudah pasti berlubang martabaknya krn si raginya itu, tp kalo cuma pakai soda kue/baking soda, buat saya bener-bener butuh beberapa kali percobaan supaya martabak berlubang/berpori cantik, jadi yang harus diperhatikan adalah :- cara mengocok adonan dan didiamkan dahulu adonan sebelum dimasak min 1 jam/lebih.- penggunaan takaran soda kue/baking soda harus pas dan tehnik pencampuran ke dalam adonan.- mengukur panas cetakan/loyang martabak.Resep (saya modif sedikit) dan tips saya dapat dari blog Ummumusasyi (cozy kitchen) dan resep aslinya dari blog multiplynya mba Nining Soeryono.Resep minggu ke-13#berburucelemekemas#resolusi2019

Dari pagi sampai sore hujan lebat benar, pengen makan cemilan manis ditemani teh hangat untuk menghangatkan dan memaniskan suasana ditemani rintikan hujan..Lihat bahan2 kue yang ada,Bisa nich dibuat martabak mini..Sekaligus ikut meramaikan program #CABEKU dg tema "Hidangan Berbahan Dasar Tepung" dg tuan rumah tmn2 dr Komunitas BogorLangsung cap cus lihat resep martabak mini no telur (karena mmg stok telur lagi kosong) by @DiendaEndangKurniawanHanya saja dalam bahan saya tambahkan bubuk cokelat (suka banget sm cokelat ☺️), makanya warna martabaknya agak cokelat. Toppingnya saya pakai keju parut, SKM dan kacang tanah yang sudah dihancurkan (Habiskan stok).Dengan bahan2 sederhana bisa koq kita buat cemilan yg enak ky martabak mini simple ini..Nah... Bagi teman2 yg mw buat martabak mini tp stok telurnya kehabisan, bisa lihat contekan dr resep ini dijamin simple buatnya dan rasanya juga ttp nikmat..Cus.. buat.. 😄#PakKetipakTepung#CookpadCommunity

Bismillah,Kali ini bikin martabak versi mini, buat ponakan yang selalu minta pajak kue kalo kerumah 🤭Ini resep dari @badoci1888 yang sedikit aku ubah di takaran air, tepung dan telur.Aku juga menambahkan susu bubuk karna menurutku adonan terasa lebih lembut.#ComboCalakan_YangManisBuatBakulan#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#week8

Assalamualaikum..Mencoba resep martabak mini tanpa ragi. Resep dari bg Sobat Dapur. Empuk bersarang, cocok untuk bakulan dijual barang 1000-1500. Ini sy bikin 2x resep jadinya 35 buah. Pake cetakan happypan loyang 7 buah. Adonan yg diisikan sekitar 1 sendok sayur kecil. Jika ingin bersarang dan mengembang, wajib menuangkan adonan saat cetakan sudah panas dan berbunyi 'ces'. Jangan lupa, soda kue pastikan masih bagus ya mak.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_sumbar

Sumber resep asli recook dari Bunda #Yuyun Kediri, terimakasih banyak resepnya, aku modif dikit airnya aku masukkan semua diawal krn adonan kental berat ngubleknya..martabak buatan beliau kueeren seratnya bagus. Aku tambah - spontan cake softener (scs) utk melembutkan dan menghilangkan bau amis telur skip aja kalo tdk ada tdk apa kecuali kalo buat byk/jualan (info dari abang penjual martabak) aku beli krn penasaran ternyata harganya murah 1 botol 5-6rb aja. Ngubleknya akan lebih bagus kalo pakai ublekan yg spiral gak tahu apa namanya...kalo suka martabak yg empuk seperti bolu/apem silahkan pakai resep yg ada raginya, tapi jika suka martabak yg kenyal pakai resep yg tanpa ragi hanya pakai baking powder & soda kue....#JembatanMerahPlaza#CookpadCommunity_Surabaya#SalamGemes#BanggaKirimRecook

Ini martabak mini tanpa ragi, saya rebake dari youtubenya @sobat dapur.Kapan" mau coba yang pakai ragi, apa bedanya.

lagi di rumah aja and butuh ngemil, jadinya hari ini aku bkn martabak mini aja deh... si kecil langsung makan 3 pcs ... martabak ini enak banget deh.. lembut .. unt resep di bawah dapatnya 20 pcs lebih .. ak recook resep by Tintin Rayner ya tp ada penambahan pada susu