Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 mangkuk
  1. 15 buahcabe rawit setan
  2. 5 buahbawang merah
  3. 2 buahbawang putih
  4. 4 batangsereh (bagian putihnya)
  5. 2 buahtomat
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1 buahjeruk sambal
  8. Sedikitterasi
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula (boleh skip)
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rajang cabe rawit setan dan iris kecil memanjang daun jeruk (buang tulang nya). Pindahkan ke mangkuk. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

  2. 2

    Rajang bawang merah, bawang putih, batang sereh dan tomat. Siapkan minyak untuk menumis, agak banyak ya moms.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, tomat dan sedikit terasi sampai layu. Jangan terlalu lama, cukup agak layu. Matikan kompor.

  4. 4

    Tuang tumisan bumbu dan minyak nya juga ke mangkuk berisi irisan cabe dan daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk sambal (bisa diganti jeruk nipis).

  5. 5

    Aduk aduk, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
selpirahma
selpirahma @cook_8266651
pada
Bandar Lampung
Bukan Chef 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa