Sarden Kaleng Terong Pedas

Noof's Kitchen
Noof's Kitchen @Chef_Noof
Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪

Lauk saat darurat cepat tapi tetap nikmat 😄😂

#Noofs_Kitchen
#05_07_18

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong (aku pakai terong ungu yg bulat gede)
  2. 1 buahkentang (potong dadu lalu goreng)
  3. 1 buahtomat (belah jadi 6)
  4. 2 kalengsarden (1 kalengnya berat155 gram)
  5. 10cabe hijau pedas/ bisa pakai rawit (sesuaikan selera)
  6. 6 butirbawang putih (iris tipis)
  7. 5 butirbawang merah (iris tipis)
  8. 40 mlair / seperempat gelas
  9. 1/2 sdtgaram (sesuaikan selera)
  10. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sesuaikan selera kentang dan terong lalu goreng masing masing hingga matang, angkat tiriskan

  2. 2

    Saya pakai sarden ini, bisa pakai apa aja, karena rasanya cenderung sama😂

  3. 3

    Dalam wajan bekas menggoreng tadi, sisakan 3 sdm minyak, tumis bawang merah hingga layu, baru masukkan cabe dan bawang putih, tumis lgi hingga harum dan layu

  4. 4

    Masukkan potongan tomat dan kentang gorengnya, aduk rata, tumis hingga tomat layu

  5. 5

    Masukkan terong dan sarden kalengnya, aduk pelan saja agar ikan sarden tidak hancur.

  6. 6

    Masukkan air+garam+penyedap jika suka bisa ditambahkan dgn gula pasir, test rasanya, biarkan masak dgn api sedang hingga kuah sedikit terserap ke terong.

  7. 7

    Done.. !! Sajikan dgn nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noof's Kitchen
Noof's Kitchen @Chef_Noof
pada
Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪
●》Currently as a Chef of Middle Eastern cuisine and Indian Cuisine in Oman 🇴🇲👩‍🍳●》Mantan Sous Chef in UAE 🇦🇪👩‍🍳👇●》Resep yang saya posting kebanyakan resep masakan ala Middle Eastern, Indian,Turkish and Persian.●》NO Fancy Fancy Kitchen Equipment.😉●》Yang suka Nyinyirin resep orang Harap minggir🙅‍♀️👇Yuk saling menghargai pemilik resep satu dengan yg lain,jika ingin reshare resep mohon mencantumkan sumber aslinya.🙏👇Biasakan jika ingin bertanya mohon dengan kalimat yg sopan ya,daripada saya cuekin🤭👇Trimakasih sekali buat yg sudah follow dan recook.❤️Salam kenal semua 🌹🤗Semoga bisa saling menginspirasi🙏#Noofskitchen#MiddleEasternCuisine#masakanindia #masakanarab #masakanturki
Lebih banyak

Resep Serupa