Chiffon Cake (3 telur) 🐣🐣
-
Marliza Siregar“Mungkin loyangnya kebesaran d 20” -
Sari Batam“Cooksnap bun versi keju” -
Nova Angela“Makasih resepnya mba, aku ganti 5 gram terigu dg bubuk greentea, pas bgt rasanya..” -
Annisa Nuryati 'Icha'“Lumayan puas...walau belom ngembang sempurna... masih kempes sedikit pas dingin...Diwarna2in nih sedikit biar cantik...hehehe...Terima kasih resepnya... semoga lain kali bisa lebih cantik dan mengembang sempurna....⚘😘” -
Ratna Dewi“bunda, resep nya sdh sy praktek kan.dan ini hsl nya.cuman sy tambahin sedikit modif, bun.😉🙏dan sy pki loyang bulat diameter 18, bun.trm ksh,ats resep nya, bun.🙏” -
Mina (Agnas shop)“Aku tambahin baking powder...pas di tengkurepin di loyang yg lbh kecil,jatoh lepas dr loyang atasnya 😂😂😂”
Dua kali bikin chiffon selalu berakhir dengan cake yg mengkerut. Kali ini beranikan diri buat bikin lagi tp telurnya cm 3. Buat jaga2 aja klo ada gagalnya..xixixi Dan ternyata kali ini berhasil mom... Cakenya ga susut ga keriput... 😍😍Sayang loyangnya kekecilan harusnya pake yg diameter 20 mungkin ya... Saya juga pake loyang tulban biasa. Mungkin sudah waktunya buat beli loyang chiffon nih... 😄😄
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan dua wadah bersih. Panaskan oven dengan suhu 140°C (saya pakai oven mito, sesuaikan suhu oven masing2)
- 2
Campur kuning telur dan 1/2 sdm gula pasir. Aduk rata dengan balon whisk. Tambahkan susu dan minyak aduk rata.
- 3
Masukkan tepung yang telah di ayak. Aduk hingga rata.
- 4
Mixer putih telur di wadah terpisah hingga berbuih dan kental. Tambahkan air jeruk nipis dan mixer lagi hingga adonan menjadi soft peak (saat mixer diangkat ujung kocokan membentuk jambul yg terkulai ke satu sisi)
- 5
Masukkan gula pasir secara bertahap 3x dan mixer hingga adonan menjadi stiff peak (ketika mixer di angkat ujung kocokan membentuk jambul yang berdiri tegak, adonan menjadi glossy dan pekat)
- 6
Masukkan adonan 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk balik dengan spatula secara perlahan. Setelah tercampur rata masukkan lagi 1/3 adonan berikutnya dan ulangi hingga adonan putih telur habis.
- 7
Tuangkan adonan ke dalam loyang (loyang jangan di oles apapun) hentakkan 3-4x agar udaranya keluar. Panggang selama kurang lebih 65 menit atau sampai matang (lakukan tes tusuk) loyang ku kekecilan xixixi
- 8
Meluber deh adonannya... 😂😂😂
- 9
Setelah matang keluarkan dari oven dan tangkupkan di atas botol. Biarkan kurang lebih satu jam atau hingga benar2 dingin. (abaikan meja yang berantakan 😁😁😁)
- 10
Saya kurang lama ngovennya, karena keburu di ajak jenguk orang sakit. Jadinya pinggiran cakenya kurang kering.
- 11
Tapi udah lumayanlah karena cakenya ga susut ato ambles di tengah. Bentuknya tetep kokoh jaya diudara.. 😍😍😍
Resep Serupa
-
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Pengen bikin chiffon tapi belum punya loyang chiffon jadi coba pakai loyang tulban biasa. Alhamdulillah hasilnya lumayan 😄😄
-
Chiffon Cake Tape Chiffon Cake Tape
Tape lagi.. kali ini coba dibikin chiffon😊 Resep hasil ngarang tapi alhamdulillah berhasil.. kempus2 chiffonnya, aku tambahin keju dipotong dadu kecil, kurangnya cuma loyang yang dipakai terlalu besar, harusnya pake d.20 cm kayaknya pas hehe.. untuk step by step chiffon sudah pernah saya share ya, monggo scroll kebawah. Berikut resep chiffon tapenya..
-
Taro chiffon cake Taro chiffon cake
Bikin ini dalam rangka nyobain loyang chiffon kiriman ci @tintinrayner , buru2 dipake buat chiffon cake, pori2nya kurang halus karena saya lupa menghentakkan adonan dlm loyang sebelum dipanggang, tp soal rasa gak diragukan lagi deh enaknya😋😍👍. Ini pake resep chiffon cake beliau juga, thanks ya ci, ijin tulis disini biar gak lupa🙏😘
-
#PANDAN CHIFFON CAKE #PANDAN CHIFFON CAKE
Sebelumnya bikin chiffon hanya pake loyang biasa, karna belom punya loyang khusus chiffon. Tetep jadi dan bagus hasilnya hanya saja butuh perjuangan buat ngeluarinnya dari loyang terutama bagian bawahnya 😄 alhamdulillah kali ini trialnya sudah bisa pke loyang chiffon.Resep asli punya bunda tintin rayner hanya saja endapan pandannya saya ganti dengan pasta pandan.
-
Chiffon Cake Chiffon Cake
Ini pertama kali nyoba eksekusi chiffon, selama ini belum tertarik karna prosesnya yg sedikit ribet dan makan waktu lama manggangnya 😂 karna sering liat postingan di IG jadinya saya tertarik buat nyoba, kebetulan loyang chiffon uk 18 nya ada ditoko pake aja dulu 😁, kalo dari rasa, tekstur udah ok tp masih belum rapih ngeluarin cakenya dr loyang. Cake ini setelah dipotong² hanya bertahan beberapa menit saja...anak² doyan bgt.
-
Chiffon cake pandan Chiffon cake pandan
Gak ada rencana bikin chiffon cake ini. Pas bongkar2 kok nemu loyang chiffon, terus ibu bilang klo itu pemberian almarhum bude di jogja. Yo wes mumpung ada semua bahan2nya cm tinggal cuuzz sebentar ke toko beli tepung kunci jadilaaahh chiffon cake yg enaaak ini. Saya pake resep di ig nya ci @xanderkitchen. Pake bahasa sayaaa yaa. Cuma saya tambah perasan air jeruk nipis di kocokan putih telurnya. Monggoooo resepnyaaa..
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Bismillah...Selamat malam cookpaders..malam ini post resep chiffon pandan yg menurut Saya paling Best..kenapa??karena pertama kali bikin langsung berhasil..sempat ragu mau bikin ini karena telurnya pake 8 butir maakk..klo gagal kan sayang 😅 dan menurut saya layak jual chiffon nya..semoga berhasil mommies 🙏#PejuangGoldenApron2 #mingguke4 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan #pandanchiffoncake #chiffonpandanSource : fen.z
-
54. Matcha Chiffon Cake 54. Matcha Chiffon Cake
Nyobain bubuk matcha dibikin Chiffon ngikutin resepnya ci autumn kitchen🥰Loyang yg sy pake diameter 18cm, telur yg digunakan cuma 4 soalnya😍
-
Taro Chiffon Cake Taro Chiffon Cake
Chiffon cake adalah salah satu cake favorit karena teksturnya yang ringan, lembut dan kempus2, semua yang kempus2 pasti saya suka, dan setelah punya loyang chiffon saya jadi penasaran bikin chiffon lainnya, kali ini saya bikin chiffon taro, kesukaan banget karena warnanya yang ungu dan wanginya itu loh yang bikin nagih. Bikin chiffon itu ternyata mudah ya asal kocok putih telurnya bener pasti jadi, dan praktisnya gak perlu oles2 loyang, cuma trickynya kalo ngovennya belum set bisa bisa si sipon ambles karena belum kokoh bodynya. Hasil baking saya semua pake otang, jadi yang hanya punya otang jangan takut untuk baking ya. Basic resepnya Tintin Rayner tapi saya konversi lagi sesuai kebutuhan.#beranibaking
-
Chiffon cake putih telur Chiffon cake putih telur
Bbrp hari yang lalu bikin lapis legit 2 resep ( pake 80 kuning telur) alhasil putih telur ada 2 baskom 😄 dibikin chiffon cake enak nih.Putih telur yg saya pakai dlm keadaan baru keluar dr kulkas, bukan suhu ruang ya, tp ga mempengaruhi hasil.Resep di bawah pas untuk loyang chiffon lurus diameter 20 cm.
-
Chiffon Cake Oreo Chiffon Cake Oreo
Chiffon cake ini tidak terlalu besar, hanya menggunakan loyang tulban chiffon diameter 20 cm.#chiffoncake #chiffoncakeoreo
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Source : Tintin Rayner (Basic Vanilla Chiffon Cake)*1Jan2018Alhamdulillah dapat hadiah loyang chiffon Cake, ukuran loyang 25 cm jadi bingung mau pakai berapa telur biar pas untuk ukuran loyang segitu..Kebetulan intip IG nya mba Tintin 😁, Alhamdulillah postingan resep chiffon Cake yang cocok untuk ukuran loyang segitu..Karena baru pertama kali buat rasanya deg degan takut ga berhasil.
Komentar (6)