Macaroni Carbonara

Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
Karang Tengah, Tangerang

Anak2 minta pasta carbonara, kebetulan masih ada stock macaroni elbow.. pas Rheifa Julian, anak SMU yg doyan masak, posting resep fusilli carbonara.. salut dg anak2 muda yg punya hobi positif seperti Rheifa.. 😉

Resep asli pakai pasta fusilli (spiral), kalau tidak ada, bisa ganti dg pasta jenis lain sesuai selera.. isian pun bisa disesuaikan selera & stock.. resep asli pakai isian kornet, modif sedikit ganti pakai jamur merang & sosis.. 😅

resep dibawah hanya 1/2 dari resep asli dan sudah dimodif sesuai selera.. Resep asli bisa dilihat disini 👉 Fusilli Carbonara #selasabisa #cookpadcommunity https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5273062-fusilli-carbonara-selasabisa-cookpadcommunity

Macaroni Carbonara

Anak2 minta pasta carbonara, kebetulan masih ada stock macaroni elbow.. pas Rheifa Julian, anak SMU yg doyan masak, posting resep fusilli carbonara.. salut dg anak2 muda yg punya hobi positif seperti Rheifa.. 😉

Resep asli pakai pasta fusilli (spiral), kalau tidak ada, bisa ganti dg pasta jenis lain sesuai selera.. isian pun bisa disesuaikan selera & stock.. resep asli pakai isian kornet, modif sedikit ganti pakai jamur merang & sosis.. 😅

resep dibawah hanya 1/2 dari resep asli dan sudah dimodif sesuai selera.. Resep asli bisa dilihat disini 👉 Fusilli Carbonara #selasabisa #cookpadcommunity https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5273062-fusilli-carbonara-selasabisa-cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 125 grmacaroni elbow
  2. 1 buahbawang putih, iris halus
  3. 1/2 buahbawang bombay, cincang kasar
  4. 4 buahsosis, potong sesuai selera
  5. 100 grjamur merang, potong sesuai selera
  6. 1/2 sdtmixed dried herbs (resep asli oregano)
  7. 1/2 sdtdried parsley
  8. 250 mlsusu cair putih
  9. 1 butirkuning telur
  10. 50 grkeju parut
  11. Secukupnyagaram + gula
  12. 🍝 Topping:
  13. Secukupnyakeju parut
  14. Secukupnyadried parsley (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni dg sedikit minyak + garam hingga al dente, tiriskan, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih + bawang bombay hingga harum

  3. 3

    Masukkan sosis, aduk rata, masak sebentar

  4. 4

    Masukkan dried herbs + dried parsley + garam + gula, aduk rata

  5. 5

    Campur susu + kuning telur, aduk rata

  6. 6

    Masukkan campuran susu ke tumisan sosis, aduk rata

  7. 7

    Masukkan keju parut, aduk rata, tes rasa

  8. 8

    Masukkan jamur merang, aduk rata, masak hingga saus mengental

  9. 9

    Tata macaroni dalam piring saji, tuangkan saus carbonara, taburi topping sesuai selera, sajikan selagi hangat

  10. 10

    Atau bisa juga macaroni langsung dicampur dg saus carbonara, aduk rata, tuangkan dalam piring saji, taburi topping sesuai selera, sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
pada
Karang Tengah, Tangerang
» IG: @kucingrabbit «love to cook & bake, love to eat even more! 😻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa