Sajtos csirkemell, sütőben sütve (Gluténmentesen is)

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

A csirkemellet is ezerféle változatban el lehet készíteni, ez egy olaszos változat. :)

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 főre
  1. 60 dkgcsirkemellfilé
  2. 1 dbcitrom leve
  3. 1 tk
  4. 1 mkőrölt fehér bors
  5. 8-10 dkgreszelt parmezánsajt
  6. 2-3 ekzsemlemorzsa (gluténmentes)
  7. 3-4 ekétolaj

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A csirkemellet vékonyabb, kisebb szeletekre vágjuk, egy tálba tesszük, rálocsoljuk a citrom levét, és pihenni hagyjuk 30 percig.

  2. 2

    Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, megszórjuk a reszelt parmezán 1/3 részével. A hússzeleteket lecsöpögtetjük, sózzuk, borsozzuk, kicsit megmártjuk az olajban, majd megforgatjuk a zsemlemorzsában, és a tepsibe rakosgatjuk őket.

  3. 3

    A tetejüket megszórjuk reszelt sajttal, és 200 C fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig, majd 5 percig grill fokozaton sütjük.

  4. 4

    Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert nagyon hamar kiszárad a hús. Tetszőleges körettel és friss salátával tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek