Bola Ubi Kopong

Bagus Darmawan
Bagus Darmawan @bagusd_
Banyuwangi

Dijamin kopong 💯

Bola Ubi Kopong

57 orang berencana membuat resep ini

Dijamin kopong 💯

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grubi kuning
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 25 grtepung maizena
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. Sedikitvanili
  6. Secukupnyagula halus (topping/opsional)
  7. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Jika sudah empuk, haluskan menggunakan garpu. Tunggu beberapa saat hingga dingin.

  2. 2

    Tambahkan dengan semua bahan (kecuali gula halus) dan uleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

  4. 4

    Goreng dengan menggunakan api kecil.

  5. 5

    Agar kopong, tekan-tekan ubi menggunakan spatula, usahakan spatula kayu supaya lebih mudah. Jangan takut kempes karena ubi semakin mengembang.

  6. 6

    Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Taburi gula halus sebagai topping diatas bola" ubi. (Opsional)

  8. 8

    Nikmati bola ubi kopong selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bagus Darmawan
Bagus Darmawan @bagusd_
pada
Banyuwangi
cari resep lain di Instagram: @resepmuda 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa