Sambal Cumi

Gie
Gie @omagie
Jakarta

Musim hujan, makan asur asam and temennya cumi sambal pedas,

Sambal Cumi

6 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan, makan asur asam and temennya cumi sambal pedas,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 150 grCumi Asin,
  2. 10 bhCabe Merah (keriting&rawit) dan 3 bh cabe merah kering
  3. 9 siungBawang Merah
  4. 1/2 bhTomat
  5. Gula Merah
  6. Gulpas
  7. Garam
  8. Terasi
  9. Minyak Goreng utk menumis dan Mentega utk aroma akhir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan Cumi dari isinya dan rendam dgn Air Panas agar tidak terlalu asin (saya 4x rendam), kemudian tiriskan dan potong/sesuai selera

  2. 2

    Iris 1 siung bawang merah dan sisanya iris kasar, untuk dihaluskan bersama cabe merah segar dan kering, Tomat, garam, terasi

  3. 3

    Tuang Minyak kedalam wajan dan masukkan bawang merah iris, setelah harum masukan bumbu yg dihaluskan, masak sampai matang dan harum

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukan cumi aduk sampai masak dan beri sedikit gula merah dan gulpas, aduk rata terakhir tambahkan sedikit mentega di pinggir wajan dan aduk sebentar kemudian tutup wajan sebentar, dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gie
Gie @omagie
pada
Jakarta
Untuk update resep yg perlu dicoba and untuk kreativitas resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa