Ayam Serundeng

Bunda Zayn
Bunda Zayn @bunda_zaynziaziva
Depok - Tangerang - Batulicin

Suami paling ga suka kalau makan ayam goreng tok. Tapi kalau dipakein serundeng begini hmmmm nambah nambah deh. Anak pun lahap 😊

Ayam Serundeng

2 orang berencana membuat resep ini

Suami paling ga suka kalau makan ayam goreng tok. Tapi kalau dipakein serundeng begini hmmmm nambah nambah deh. Anak pun lahap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 porsiayam
  2. 1/2Kelapa parut
  3. Bumbu ungkep:
  4. 5Bawang merah
  5. 4Bawang putih
  6. 3 ruasLengkuas
  7. Kunyit
  8. 1 ruasJahe
  9. Bumbu cemplung:
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 batangsereh geprek
  12. Garam gula penyedap
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam beri garam

  2. 2

    Sangrai kelapa lalu sisihkan.

  3. 3

    Blender bumbu ungkep kemudian tumis dg bumbu cemplung hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih lalu tambahkan air hingga ayam terendam

  5. 5

    Masukkan garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Lalu aduk ayam biarkan air ungkep an hingga menyusut supaya meresap.

  6. 6

    Kalau air ungkep an sudah terlihat sedikit, angkat ayam. Lalu masukkan kelapa. Aduk hingga rata. Kemudian sisihkan.

  7. 7

    Terakhir, goreng ayam dan kelapa tsb.

  8. 8

    Bumbu serundeng bisa disimpan di plastik atau wadah tertutup lainnya untuk stok makan selanjutnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Zayn
Bunda Zayn @bunda_zaynziaziva
pada
Depok - Tangerang - Batulicin
sejak merantau ke Batulicin- Kalsel, jadilah bundanya zayn ini harus pinter2 nyoba segala resep masakan biar makin disayang suamik n anak hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa