Bakso Lohoa Ayam

Yety Tan
Yety Tan @cook_4598382
Tangerang

Cocok untuk lansia yang butuh makanan empuk dan berkuah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso:
  2. 0.5 kgdada ayam giling
  3. 1 batangwortel diparut halus
  4. 1/2soun ukuran kecil, cincang/gunting halus
  5. 2 buahjamur kuping, cincang halus
  6. 1 butirtelur (putih saja)
  7. 1 sendokminyak wijen
  8. 4bawang putih, haluskan
  9. Garam + Lada
  10. Tambahan di sop:
  11. 1 batangwortel
  12. secukupnyaKol
  13. secukupnyaDaun bawang
  14. Kaldu ayam
  15. Garam + Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging giling, wortel parut, jamur cincang, soun yang dipotong halus, bawang putih, putih telur, garam, lada dan minyak wijen

  2. 2

    Bisa cek rasa dengan cara menggoreng. Lalu koreksi rasa. (Suami malah minta digoreng agak banyak...enak kries kries 😁)

  3. 3

    Bentuk bulat-bulat dan masak di air mendidih. Bila sudah matang, maka bakso akan mengambang.

  4. 4

    Masukkan wortel potong. Tunggu beberapa saat baru tambahkan kol.

  5. 5

    Tambahkan kaldu ayam, garam, lada dan sesendok minyak wijen

  6. 6

    Tambahkan daun bawang. Bisa juga ditambahkan sisa soun yang belum digunting halus, dan potongan besar sisa jamur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yety Tan
Yety Tan @cook_4598382
pada
Tangerang
Catet disini supaya ga lupa resep
Lebih banyak

Resep Serupa