Bolu pisang kukus lembut 1 telor saja

Hema Silalahi (Ig : Hema_silalahi)
Hema Silalahi (Ig : Hema_silalahi) @hema17
Samarinda

Jadi ceritanya ke pengen bolu tapi persediaan telur menipis, jadi bikin bolu pisangnya pake bahan yg ada aja, pas udah bikin waw...mamaku suka😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 250 grtepung terigu serbaguna
  2. 250 grpisang ambon
  3. 1 sdmSKM
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdtsoda kue
  6. 80 mlsantan (saya : kara 65ml + air)
  7. 80 mlminyak makan kualitas bagus
  8. 1 pcstelur
  9. 120 grgula (saya 50 gr gula merah, 70 gr gula putih)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Topping:
  12. Kismis/potongan kurma/ irisan pisang ambon

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan, sembari menunggu kukusan mendidih siapkan adonan bolu

  2. 2

    Kocok lepas telur + gula sampai gulanya encer

  3. 3

    Haluskan pisang ambon pakai garpu tambahkan garam dan SKM, setelah lumat masukkan adonan telur di tahap 1

  4. 4

    Ayak terigu, soda kue dan baking powder aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan minyak, santan dan adonan telur aduk sampai rata, tuang adonan di loyang yg sudah di olesin mentega/ minyak makan sebelumnya, setelah itu tata toppingnya

  5. 5

    Kukus di kukusan yg sudah mendidih selama 25 - 30 menit jangan lupa untuk menutup tutup panci dengan serbet agar air kukusan tidak jatuh ke adonan kue yg membuat kue bisa jadi bantat

  6. 6

    Dan taraa jadilah kuenya

  7. 7

    Bisa juga di bikin di cetakan kue kecil dan jadinya seperti ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hema Silalahi (Ig : Hema_silalahi)
pada
Samarinda
Baru2 aja suka masak karna tuntutan profesi (ibu rumah tangga) hahha
Lebih banyak

Resep Serupa