PINDANG IGA PALEMBANG

Pindang masakan yg ngga asing bagi kami orang sumatera 😊 mulai dr pindang ikan, pindang cumi, pindang udang, pindang iga sapi semuanya sedaap. Bumbu2 nya yg segar dan proses memasak yg cukup lama menjadikan pindang iga ini begitu nikmat disantap. Ngga sia2 masak lama 😁😄 selamat mencoba
PINDANG IGA PALEMBANG
Pindang masakan yg ngga asing bagi kami orang sumatera 😊 mulai dr pindang ikan, pindang cumi, pindang udang, pindang iga sapi semuanya sedaap. Bumbu2 nya yg segar dan proses memasak yg cukup lama menjadikan pindang iga ini begitu nikmat disantap. Ngga sia2 masak lama 😁😄 selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Rebus iga sapi dg 2.5 liter air
- 2
Masukkan bumbu halus bersama daun salam, sereh, cabe rawit utuh ke dalam rebusan iga sapi
- 3
Godog iga sampai empuk dan bau langu bumbu hilang. Jika iga blm empuk dan air menyusut banyak tambahkan air panas
- 4
Masukkan nanas, garam, gula, kecap manis. Cicipi. Tambah air asam jawa banyaknya sesuai tingkat keasaman yg diinginkan
- 5
Masak sampai iga empuk dan bumbu meresap. Menjelang angkat tambahkan tomat potong
- 6
Sajikan pindang panas2 . Beri daun kemangi
Resep Serupa
-
Pindang Iga Palembang Pindang Iga Palembang
Kemarin pas lebaran Idul Adha kang sayur libur nih 3 hari ga dagang, akhirnya nyetok deh segala cabe bawang tomat, bumbu2 dapur, dan bbrp mcm sayuran, rasanya mkn klau ga pedes seperti ga selera gt ya heheNyetok jg sekalian nanas madu 10 buah heheNanas madu biar kecil2 tp cabe rawit lho, krn selain mengandung vit C, serat, antioksidan dan mineral jg mampu menurunkan kadar kolesterol akibat terlalu banyak mengkonsumsi dagingKebetulan hari ini masak pindang iga kambing sekalian aja #kuraskulkas ngabisin stok bumbu2 yg tersisa dan nanas yg ada dikulkas, dari pada busuk kebuang sayang 😢Alhamdulillah dpt resep yg cocok, ini pindang enak bgt lho, perpaduan rasa yg pas antara pedas manis asin dan asam2 segar dr buah nanas...hmmm...yummy...👌Sehat itu mahal ya mak, lebih baik mencegah dari pada mengobati, daging kambing YES, kolesterol NO 😊Untuk lain kali lebih baik membeli bahan2 kebutuhan dapur seperlunya aja ya drpd terlalu lama dikulkas busuk akhirnya kebuang sayang, lebih baik kan uangnya bs dipakai utk hal2 yg lbh penting 👍Dicoba yuk mak pindangnya mumpung msh bnyak daging, pasti ketagihan 😍¹⁵⁰⁸¹⁹Source : Ci Jun Xander's Kitchen#berburucelemekemas#resolusi2019#kuraskulkas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#pindangigapalembang#bydapurdien Dapur Dien -
Pindang Iga Palembang Pindang Iga Palembang
hmm~ makan besar hari ini 😆Masakan khas kota Palembang ini emang juara pedes dan bikin mata melek, rasanya pengen nyomot lagi dan lagii 😋Walaupun proses memasaknya yg cukup lama dan memerlukan banyak bahan2. Tapi seneng sama hasilnya,. leeezzaaat nikmaat,. Love Indonesian Food dengan segala keanekaragaman rasa 😆#FestivalResepAsia #Indonesia #Sapisource : xander's kitchen Dapoer Andini -
Pindang Iga Palembang Pindang Iga Palembang
Seperti biasa, aku pakai resepnya ci xander 😁 Lay's Kitchen -
Pindang iga palembang Pindang iga palembang
Penasaran buat pindang iga pake resepnya ci @xander's kitchen beneran enak seger karena ada nanasnya ada asemnya juga jdi rasanya heem..mantep yuk ikutin cara buatnya ini aku bikin 1/2 resep Tuti hantiyah -
-
Pindang Iga Palembang Pindang Iga Palembang
Kangen "ngirup" kuah pindang di kampung halaman, akhirnya berbekal petunjuk mama, coba bikin sendiri di jakarta. Ternyata gampang buibu cuma cemplung2 aja hihi ayascooking -
Pindang Iga Palembang Pindang Iga Palembang
Seger banget Khan lihatnya hehehe, rasa kuahnya manis pedes gurih gitu, kalau mau sedikit asam bisa dikasih 2 sdm air asam Jawa ya. Kebetulan dirumah lagi habis asamnya. Ini salah satu menu andalan kami dirumah untuk mengolah tulang/iga sapi. Untuk bahannya pakai yang tersedia dirumah ya.#olahandagingkurban#Combongabibita_QurbanAsik#CookpadCommunity_Bogor#kampungidaman Dapur G & C -
Pindang iga palembang Pindang iga palembang
.PINDANG IGA adalah masakan yang terbuat dari tulang iga yang direbus sampai empuk sehingga kita bisa mendapatkan kuah kaldu yang mantap,kemudian diberi bumbu2 yang membuat sedap ,ada sensasi manis,asin,asam ,pokoknya seger deh .Suamiku orang Palembang ,disetiap lebaran .. banyak rumah-rumah y Rini Yanti -
-
Pindang iga palembang Pindang iga palembang
Lagi musim hujan enaknya makan sama yg berkuah + seger . Ini salah satu refrensi masakan berkuah , pindang iga a.k.a pindang tulang. Dimakan pakek nasi anget, sambal terasi mangga, dan lalapan. #5resepterbaruku Nitaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)