Sayur asem

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25cabe keriting merah
  2. 10cabe rawit merah
  3. 4 bijiketumbar
  4. 8bawang merah
  5. 1/4labu siam
  6. 1/4sayur kol
  7. 1/4nangka
  8. 2jagung
  9. 3 lembardaun salam
  10. Secukupnyabiji belinjo
  11. Secukupnyadaun belinjo
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyamicin
  14. Secukupnyagula pasir putih
  15. Secukupnyaasam jawa cap gunung
  16. 3 buahkacang panjang
  17. Secukupnyaair
  18. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Blender setengah halus bawang merah, kemiri, ketumbar, cabe keriting merah, cabe rawit merah

  2. 2

    Didihkan air didalam panci, lalu potong bentuk jagung sesuai selera, masukkan juga nangka yang telah dipotong, biji belinjo, lengkuas yang dikrepekkan.

  3. 3

    Setelah jagungnya lembut, masukkan blenderan cabe tadi ke dalam panci. Lalu masukkan kacang panjang, labu siam dan daun belinjo, daun salam. Biarkan mendidih sebentar

  4. 4

    Lalu masukkan micin, garam, asam jawa dan gula ke dalam panci. Disesuaikan dg banyaknya air yg dimasak.

  5. 5

    Terakhir matikan api setelah semua teraduk rata dan rasanya pas. Masukkan sayur kol.

  6. 6

    Selesai. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivie Anggreani
Vivie Anggreani @cook_4369511
pada
I love cooking.🍕🍔🍟🍗🍖🍝🍛🍤🍱🍣🍥🍙🍘🍚🍜🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa