Sambal terong ebi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong
  2. 15cabe keriting merah
  3. 3cabe rawit merah
  4. Secukupnyaebi
  5. 1/2 buahtomat
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. 1 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdtgula pasir putih
  9. 1 sdtmicin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak2 terong dan buah tomat dan blender setengah halus cabe keriting dan cabe rawit.

  2. 2

    Panaskan minyak dikuali, goreng terong lebih dahulu. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Kemudian ulek halus ebi/udang kering. Lalu goreng (sedikit minyak) di atas kuali, oseng oseng sampai wangi dg minyak goreng yg telah dipanaskan. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Tumis blenderan cabe tadi diatas minyak tumis yang telah dipanaskan. Masukkan ebi, garam, micin dan gula. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Selesai. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivie Anggreani
Vivie Anggreani @cook_4369511
pada
I love cooking.🍕🍔🍟🍗🍖🍝🍛🍤🍱🍣🍥🍙🍘🍚🍜🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa