Bolu Tape Keju #pr_tapedeeh

Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
ngawi

Source: Ricke Indriany ordinary kitchen

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtape singkong (peuyeum), buang sumbunya
  2. 75 mlsantan kental KARA (atau bisa pakai SKM)
  3. 180 gramterigu protein sedang
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 5 butirtelur ukuran sedang
  6. 1 sdtcake emulsifier (optional)
  7. 180 gramgula pasir
  8. 1/2 sdtessence vanilla
  9. 150 grammargarin, lelehkan
  10. 50 gramkeju cheddar parut
  11. 50 gramkeju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang tulban (loyang bulat yg berlubang di tengah) diameter 22 cm. Olesi margarin dan taburi tipis dengan terigu. Sisihkan.

  2. 2

    Campur dan ayak terigu dan baking powder. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan oven 160'C (jangan terlalu panas karena memanggangnya cukup lama)

  4. 4

    Haluskan tape singkong dengan garpu, campur dengan santan kental (atau SKM). Aduk rata. Sisihkan.

  5. 5

    Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier sampai mengembang, putih dan benar-benar KENTAL. Tambahkan essence vanilla. Kocok rata sebentar.

  6. 6

    Masukkan campuran tape singkong sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan dengan mixer kecepatan rendah hingga merata.

  7. 7

    Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula.

  8. 8

    Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan spatula. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.

  9. 9

    Tuang ke dalam loyang. Panggang dalam oven selama 45-60 menit sampai kecoklatan dan matang. Lakukan test tusuk hingga bersih.
    Angkat. Biarkan sebentar dalam loyang. Kemudian keluarkan dan potong-potong.

  10. 10

    Lembut banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
pada
ngawi
love baking for my family...ig: @ardhaniluvnabvayoutube: Ardhaniluvnabva
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa