Ayam Geprek

Bagus Darmawan
Bagus Darmawan @bagusd_
Banyuwangi

Makanan yang enak dan simpel dibuat nih 👌

Ayam Geprek

12 orang berencana membuat resep ini

Makanan yang enak dan simpel dibuat nih 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpaha ayam
  2. 1 sachetmerica bubuk
  3. Secukupnyagaram
  4. Bahan Crispy:
  5. 250 grtepung protein tinggi (Cakra)
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 1 sdtgaram
  9. Secukupnyapenyedap
  10. secukupnyaAir
  11. Bahan sambal:
  12. 15 buahcabe rawit
  13. 3 siungbawang putih
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Sedikitminyak mendidih
  17. 15 buahcabe rawit
  18. 3 siungbawang putih
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyagula
  21. Sedikitminyak mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam dengan merica bubuk dan garam. Diamkan ke dalam kulkas minimal 20 menit.

  2. 2

    Bagi tepung menjadi kering dan basah. Campur tepung cakra, tepung maizena, soda kue, garam, dan penyedap (tepung kering) apabila tepung basah ditambah air.

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam tepung basah kemudian tepung kering dengan cara diguling-guling, ulangi dari tepung basah- kering sebanyak 2 kali.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas, kemudian gunakan api kecil hingga berwarna kecoklatan.

  5. 5

    Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan garam. Apabila sudah halus, siram dengan minyak yang benar" mendidih.

  6. 6

    Taruh sambal diatas ayam dan geprek.

  7. 7

    Padukan ayam geprek dengan nasi hangat supaya tambah nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bagus Darmawan
Bagus Darmawan @bagusd_
pada
Banyuwangi
cari resep lain di Instagram: @resepmuda 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa