Capcay Sayur Kuah Pedas

20 orang berencana membuat resep ini
AnaMega R
AnaMega R @Anamega_cooking
Kalimantan Selatan

malam2 bikin capcay karena suami request pengen makan capcay. sederhana tapi alhamdulillah suami bilang enak bundaaaa 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4hati ayam
  2. 1/4kembang kol
  3. 1/8sawi putih
  4. 1 ikatsawi hijau
  5. 1 butirtomat
  6. 1/8wortel
  7. 1/8kentang
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. secukupnyacabe rawit
  11. 1 bungkussaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong sayuran sesuai selera bunda

  2. 2

    Potong dadu hati ayam. ketika semua bahan sudah siap. nyalakan kompor

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. tumis sampai keluar aroma harum ny. untuk menumis bawang bunda bisa pakai mentega atau minyak kelapa yaaa. sesuai selera masing2 😁

  4. 4

    Masukkan 1 cangkir air putih. masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu krn ini sayuran yg lebih keras daripada bahan lain ny.

  5. 5

    Ketika kentang dan wortel sudah setengah matang. masukkan kembang kol. hati ayam. sawi putih dan sawi hijau berbarengan

  6. 6

    Beri garam dan gula sesuai selera. masukkan saos tiram

  7. 7

    Tahan terakhir. masukkan tomat dan iris tipis cabe rawit untuk menambah rasa pedas pada kuah capcay

  8. 8

    Selamat mencoba bunda 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

AnaMega R
AnaMega R @Anamega_cooking
pada
Kalimantan Selatan
Semua bisa masak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa